2歲寶寶吃什麼最營養 推薦8款健康食譜
寶寶發育到兩周歲，
已經可以接受和吸收日常的食物了，
這個時候，
更要對寶寶的營養加以均衡，
確保寶寶健康的成長。
那麼，
2歲寶寶吃什麼好呢? 今天 
綠豆地瓜糖水
適用寶寶：2歲起
材料：綠豆20克， 地瓜(紅薯)50克， 白糖少許
做法：1.綠豆洗淨後， 上鍋用大火煮開， 撈去豆皮， 然後轉小火燜煮。
2.將地瓜洗淨去皮， 切成小塊， 放入綠豆湯， 調中火一起煮10分鐘左右， 喝時酌情加白糖即可。
溫馨小提示：地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素， 還有大量的纖維素， 可以提高寶寶的免疫力， 防止便秘。
糙米漿牛奶
適用寶寶：2歲起
材料：糙米30克， 牛奶100克
做法：糙米洗淨泡1小時， 加入攪拌機打成漿後和牛奶混合， 上鍋用小火煮開後， 再略煮2分鐘， 即可。
溫馨小提示：糙米的粗纖維和鐵含量非常豐富， 比經過細緻處理的精米營養更全面一些， 混入牛奶後， 又添加了鈣質和優質蛋白， 能給寶寶提供的營養就更多了。
蘿蔔魚丸湯
適用寶寶：2歲起
材料：青蘿蔔、胡蘿蔔各50克， 魚丸20克， 芹菜1根， 鹽、香油各少許
做法：1.蘿蔔都去皮， 洗淨， 切小塊;芹菜洗淨， 切碎末。 2.鍋內加水煮開後， 放入胡蘿蔔和青蘿蔔塊煮透， 然後加入魚丸煮熟， 撒上芹菜末和鹽， 略煮1分鐘， 滴入香油， 即可。
溫馨小提示：青蘿蔔和胡蘿蔔都含有豐富的維生素以及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質， 很適合讓寶寶經常吃;魚丸中含有大量的B族維生素， 對寶寶也很好。
雞毛菜土豆湯
適用寶寶：2歲起
材料：雞毛菜50克， 土豆50克， 肉末20克， 奶油50克， 植物油適量， 鹽少許， 蔥末和薑末1小匙， 紅葡萄酒1小匙， 香菜末適量
做法：1.雞毛菜洗淨後， 切段;土豆去皮， 洗淨後， 切成小塊;肉末與蔥末、薑末以及鹽拌均勻。
2.炒鍋內加植物油燒熱後， 下入肉末炒散， 加入少許紅葡萄酒， 下入土豆， 混炒5分鐘成土豆肉末。 3.湯鍋內加入奶油， 化開後下入土豆肉末，
溫馨小提示：雞毛菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜之一。 它含有豐富的鈣和維生素C， 寶寶吃了對身體有益;土豆也是適合寶寶吃的食物之一， 這個湯清淡爽口， 很有營養。
小排骨黃豆湯
適用寶寶：2歲起
材料：排骨100克， 鮮黃豆60克， 薑1片， 鹽、香油各適量
做法：1.排骨洗淨焯去血水;黃豆沖洗後， 泡10分鐘。 2.排骨和黃豆一起放入鍋裡， 加薑片、適量水用大火煮開， 然後轉中火慢煮30分鐘， 加鹽調味再略煮2分鐘， 淋入香油即可。 輕鬆做：還可以在湯內加一些黃豆芽， 味道也會很不錯。
溫馨小提示：排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外， 還含有大量磷酸鈣、骨膠原， 可為寶寶提供豐富鈣質。
冬瓜火腿片湯
適用寶寶：2歲起
材料：冬瓜60克，火腿30克，香菇10克，花生油、高湯各適量，蔥末和薑末1小匙，鹽、香菜末各少許
做法：1.冬瓜去皮去子，切塊;香菇洗淨，切碎;火腿切片。2.油鍋燒熱，下蔥末、薑末爆香後加入冬瓜和香菇煸炒入味，然後加入適量高湯，大火煮開，放入火腿，再轉中火燜煮10分鐘，即可。
溫馨小提示：冬瓜營養價值很高。每100克冬瓜含有蛋白質0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種礦物質。這道冬瓜湯吸入了火腿的精華，味道更鮮美，營養更豐富。
金針菇豆腐湯
適用寶寶：2歲起
材料：嫩豆腐、瘦肉各50克，金針菇100克，植物油適量，薑末、生抽、香油、鹽、日本面豉各少許
做法：1.用水調開面豉，調成糊狀;豆腐洗淨，切塊;金針菇洗淨後，攔腰切段;瘦肉洗淨，切絲。2.油鍋燒熱，下入薑末炒香後，將肉絲炒散，再放入金針菇略炒，然後加適量水和麵豉糊，調勻煮開後下入豆腐塊，煮開後，加入生抽和鹽調味，淋上香油，即可。
溫馨小提示：金針菇營養價值較高，含有18種氨基酸、糖、脂肪、蛋白質、多種維生素和礦物質，特別是富含賴氨酸和精氨酸。常食可促進寶寶健康生長。
銀耳蓮子綠豆羹
適用寶寶：2歲起
材料：蓮子、水發銀耳各10克，綠豆20克，冰糖1小匙、枸杞少許
做法：1.蓮子、綠豆用水沖洗過後，放入湯鍋內加水用大火煮，煮好後撈出豆皮。2.銀耳洗淨好，撕碎;等蓮子和綠豆煮開後，下入銀耳，再一起用中火煮10分鐘左右，銀耳將融時下入冰糖和枸杞略煮，即可。
溫馨小提示：蓮子和銀耳中都含有豐富的纖維，可以刺激腸道蠕動，幫助排氣、排便，縮短大便在腸道停留的時間，進而促進身體健康。而綠豆更有清熱，解毒的功效，這一款湯羹是幫助寶寶清理腸胃的佳品。
冬瓜火腿片湯
適用寶寶：2歲起
材料：冬瓜60克，火腿30克，香菇10克，花生油、高湯各適量，蔥末和薑末1小匙，鹽、香菜末各少許
做法：1.冬瓜去皮去子，切塊;香菇洗淨，切碎;火腿切片。2.油鍋燒熱，下蔥末、薑末爆香後加入冬瓜和香菇煸炒入味，然後加入適量高湯，大火煮開，放入火腿，再轉中火燜煮10分鐘，即可。
溫馨小提示：冬瓜營養價值很高。每100克冬瓜含有蛋白質0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種礦物質。這道冬瓜湯吸入了火腿的精華，味道更鮮美，營養更豐富。
金針菇豆腐湯
適用寶寶：2歲起
材料：嫩豆腐、瘦肉各50克，金針菇100克，植物油適量，薑末、生抽、香油、鹽、日本面豉各少許
做法：1.用水調開面豉，調成糊狀;豆腐洗淨，切塊;金針菇洗淨後，攔腰切段;瘦肉洗淨，切絲。2.油鍋燒熱，下入薑末炒香後，將肉絲炒散，再放入金針菇略炒，然後加適量水和麵豉糊，調勻煮開後下入豆腐塊，煮開後，加入生抽和鹽調味，淋上香油，即可。
溫馨小提示：金針菇營養價值較高，含有18種氨基酸、糖、脂肪、蛋白質、多種維生素和礦物質，特別是富含賴氨酸和精氨酸。常食可促進寶寶健康生長。
銀耳蓮子綠豆羹
適用寶寶：2歲起
材料：蓮子、水發銀耳各10克，綠豆20克，冰糖1小匙、枸杞少許
做法：1.蓮子、綠豆用水沖洗過後，放入湯鍋內加水用大火煮，煮好後撈出豆皮。2.銀耳洗淨好，撕碎;等蓮子和綠豆煮開後，下入銀耳，再一起用中火煮10分鐘左右，銀耳將融時下入冰糖和枸杞略煮，即可。
溫馨小提示：蓮子和銀耳中都含有豐富的纖維，可以刺激腸道蠕動，幫助排氣、排便，縮短大便在腸道停留的時間，進而促進身體健康。而綠豆更有清熱，解毒的功效，這一款湯羹是幫助寶寶清理腸胃的佳品。
