健康食譜

胃病患者能吃洋蔥嗎?

在日常生活中, 很多人都是因為沒有按時飲食, 甚至饑餓後, 也仍舊不理不睬, 久而久之, 也就出現了胃病。 縱使洋蔥能夠起到殺菌、補充人體鈣質、抑制癌細胞生長、降血壓血脂、以及美容養顏、延緩衰老等強大的功效, 但是, 它的辛辣卻會刺激胃, 從而加重胃病, 所以, 胃病患者不能吃洋蔥。

胃病的原因和症狀是什麼?

胃病是一種多病因疾病, 諸如遺傳、環境、飲食、藥物, 細菌以及吸煙, 過度飲酒等都可引起胃病。 上述這些因素可導致胃酸過度分泌而破壞胃、十二指腸的保護層, 從而產生潰瘍。 現代理論認為:幽門螺桿菌在胃病的主要原因。 其最常見的臨床表現有上腹部不適或疼痛、噁心、嘔吐、腹瀉、食欲不振。

洋蔥的功效是什麼?

洋蔥, 又被稱為洋蔥頭、球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭;性溫、味辛甘。 它的辣味能抗寒, 抵禦流感病毒, 有較強的殺菌作用;可用於治療消化不良、食欲不振、食積內停等症;經常食用對高血壓, 高血脂和心腦血管病人都有保健作用;洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老;同時, 也有助於增加骨密度防止骨質疏鬆。 它甚至溫熱養胃,但是對於胃病患者來說,洋蔥的刺激性會加重胃黏膜的水腫,加重患者的症狀,因此應當儘量避免胃病的患者食用洋蔥。

胃病患者在飲食上應該注意什麼?

在飲食方面上, 建議胃病患者不吃辛辣生冷刺激性食物, 戒煙戒酒, 不喝濃茶咖啡、碳酸性飲品(汽水), 以易消化食物為主。 可吃一些易消化、營養豐富的食物,

宜吃麵食和軟飯。 同時, 也應當進行適當運動鍛煉。