孕婦可不可以吃火腿
火腿即豬的腿醃制而成， 《東陽縣誌》中稱熏蹄， 《宦 遊筆記》中稱蘭熏， 歷史上總以浙江金華火腿馳名天下。 清代 醫家王孟英稱讚說：以金華之東陽， 冬月造者為勝， 浦江、義烏稍 遜， 他邑不能及也。 逾二年， 即為陳腿， 味甚香美， 甲於珍饈， 養志 補虛， 洵為極品。
營養價值
1. 火腿色澤鮮豔， 紅白分明， 瘦肉香鹹帶甜， 肥肉香而不膩， 美味可口;
2. 火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪， 十多種氨基酸、多種維生素和礦物質;
3. 火腿製作經冬曆夏， 經過發酵分解， 各種營養成分更易被人體所吸收， 具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。
食用效果
火腿肉性溫， 味甘鹹;
具有健脾開胃， 生津益血， 滋腎填精之功效;
可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟等症。
江南一帶常以之煨湯作為產婦或病後開胃增食的食品;因火腿有加速創口癒合的功能， 現已用為外科手術後的輔助食品。
適用人群
一般人群均可食用
1. 適宜氣血不足者食用;適宜脾虛久瀉、胃口不開者食用;適宜體質虛弱、虛勞怔忡、腰腳無力者食用。
2. 脾胃虛寒的泄瀉下利之人， 不宜多食;老年人、胃腸潰瘍患者禁食;患有急慢性腎炎者忌食;凡浮腫、水腫、腹水者忌食; 感冒未愈、濕熱泄痢.積滯未盡、腹脹痞滿者忌食。