健康食療

黑木耳黑棗燉桂圓補養佳品

隨著科技日益發達, 人們生活水準的不斷提高, “養生”這個詞逐漸走入我們的生活, 佔據我們的生活, 而且對於“養生”這個話題我們也變得不為陌生。

隨著科技日益發達, 人們生活水準的不斷提高, “養生”這個詞逐漸走入我們的生活, 佔據我們的生活, 而且對於“養生”這個話題我們也變得不為陌生, 今天我就來給大家介紹一 道養生滋補佳品——黑木耳黑棗燉桂圓。

原料:黑木耳 桂圓 黑棗 冰糖

做法:

1先泡發黑木耳 (我一般是泡發過夜)然後摘掉根部洗淨。

2 把黑棗燒泡發10分鐘然後揉撮洗淨。

3把黑木耳和黑棗同時放入燉鍋, 加入適量的水, 開中火燒開然後轉小火慢慢的燉30分鐘, 接著放入桂圓繼續燉45分鐘, 到最後有點汁濃時放入適量的冰糖燉5分鐘後就可以了。

黑木耳不僅有營養作用, 黑木耳還具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能, 它能抗血凝、抗血栓、降血脂,

降低血黏度, 軟化血管, 使血液流動順暢, 減少心血管病發生。 黑木耳也有較強的吸附作用, 經常食用利於體內產生的垃圾及時排出體外。 黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能。 黑木耳中有豐富的纖維素, 能促進胃腸蠕動而防止便秘, 有利於體內大便中有毒有害物質及時清除和排出, 從而起到預防直腸癌等癌症的作用, 還可促使腸道脂肪食物的排泄, 減少食物中脂肪的吸收, 從而起到防止肥胖和減肥作用。

桂圓主要功能是安神, 治失眠、健忘、驚悸。 古人很推崇桂圓的營養價值, 有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。 有滋補強體, 補心安神、養血壯陽, 益脾開胃, 潤膚美容的功效。 桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,

體弱貧血, 年老體衰, 久病體虛, 經常吃些桂圓很有補益;婦女產後, 桂圓也是重要的調補食品。

黑棗食療作用棗味甘、性平, 入脾、胃經;有補益脾胃, 滋養陰血, 養心安神, 緩和藥性的功效;用於治療脾氣虛所致的食少、泄瀉, 陰血虛所致的婦女髒躁證, 病後體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用;本品甘溫益氣, 質潤養血, 味甘又能緩和藥性, 用於氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。

通過我們的介紹您對這道養生滋補佳品——黑木耳黑棗燉桂圓是不是已經掌握了呢?如果掌握了, 不妨準備好原料, 請上三五好友, 在家中一起做做試試看吧, 看看味道如何, 還能增進朋友間的感情, 一舉多得哦。