寶寶輔食溶豆的做法和步驟

給小寶寶添加輔食的時候， 要給小寶寶變化各種食材， 製作出不同的美食， 這樣既能增加小寶寶的食欲， 也能讓小寶寶得到充足的營養成分。 溶豆是小寶寶特別喜歡吃的一種健康零食， 溶豆入口既化， 營養豐富， 很多的寶媽都喜歡自己給小寶寶製作一些溶豆吃， 製作方法簡單， 吃著還放心。

寶寶吃的溶豆怎麼做

寶寶吃的溶豆， 其實家長可以自己做， 自己做的既健康安全又美味。

材料：雞蛋、椰子粉、土豆澱粉。

具體步驟：

1.需要把雞蛋分離開， 只要蛋黃部分， 這是一個雞蛋但打出來的是雙黃所以算作兩個蛋黃好了; 然後把蛋黃打成黏稠狀， 可以不用加醋， 比蛋清省事有木有， 關鍵就是吃不出來腥味因此沒加醋也沒檸檬汁。

2.放入兩勺的椰子粉， 椰子粉味道比奶粉好而且營養成分更好， 若是覺得稍微有點不夠乾爽就再加點土豆澱粉; 攪拌夠黏稠即可，

優酪乳溶豆怎麼做

除了寶寶常吃的雞蛋為溶豆， 比較受寶寶歡迎的還有優酪乳溶豆， 媽媽還可以做一些優酪乳溶豆給寶寶吃。

材料：蛋白50g、檸檬汁3滴、細砂糖12g、優酪乳(比較稠)30g、嬰兒奶粉25g、玉米澱粉15g 具體步驟：

1.烤盤墊矽膠墊， 裱花袋剪口裝入裱花嘴， 將優酪乳、奶粉、及玉米澱粉混合。 用刮刀將2拌勻成優酪乳糊， 美的智烤大師烤箱預熱， 上下火， 100度， 時間60分鐘。 蛋白加入檸檬汁， 分兩次加入細砂糖， 打至濕性偏幹一點， 蛋白霜出現小彎勾。

2.取1/3的蛋白與優酪乳糊混合。 混合餘下的蛋白霜， 翻拌成蛋白糊。 裝入裱花袋。 在墊子上擠上大小均勻的小溶豆。 送入烤箱100度， 中層55分鐘， 視情況調整時間。 出爐後， 彎曲矽膠墊取下小溶豆， 冷卻後密封保存。

寶寶溶豆製作小貼士

1、優酪乳一定要選比較厚稠的那種， 太稀的肯定會影響後期的製作， 導致擠花不成型。

2、蛋白與優酪乳混合時一定要輕快， 消泡的程度才能減到最低。

3、低溫烘烤， 快要結束時， 可以選幾個嘗一下， 如內部有點粘粘的可以再烤一會。

4、常用的模子有8齒中號花嘴， 此為38L烤箱自帶烤盤1盤另加25L小號烤盤1盤的量。