母嬰健康

寶寶輔食蛋黃的做法 蛋黃吃法

黃豆le="text-indent:2em;"> 寶寶長大到一定的年紀就可以開始吃些輔食, 幫助補充營養, 快高長大。 通常家裡最常製作的輔食就是蛋黃類食物了, 營養高又容易採買。 蛋黃可以搭配做的輔食很多, 媽媽可以系統的學習多種寶寶輔食蛋黃的做法, 看看寶寶最愛吃哪一種。

一、蛋黃添加月齡

①普通嬰兒:7月齡左右

②濕疹、腹瀉嬰兒:8月齡以後再考慮添加, 最好結合醫生意見, 有些嬰兒需要一歲後添加。

二、蛋黃添加排序

①米粉:嬰兒輔食添加第一位

選擇原味米粉, 最好選擇強化鐵的原味米粉, 因為這個時期的小朋友, 很多都會出現缺鐵性貧血。

②菜泥:嬰兒輔食添加第二位

從綠葉蔬菜、或者南瓜胡蘿蔔等根莖類食物添 加均可, 強調一種一種的添加, 在添加過程中隨時觀察發現哪一種有過敏可能,

及時做調整。

③果泥:嬰兒輔食添加第三位

蘋果、香蕉為首選, 隨後逐步擴大範圍。 也是 強調一種一種的添加, 在添加過程中隨時觀察發現哪一種有過敏可能, 及時做調整。

④蛋黃:嬰兒輔食添加第四位

因為含有動物蛋白, 所以需要嬰兒胃腸道已經 接觸過一些輔食後再添加, 此時胃腸道功能及適應性都有增強, 此時添加可以降低過敏發生幾率。

三、蛋黃吃法

①蛋黃糊:熟蛋黃+白開水, 調成稀糊狀

②蛋黃米粉糊:熟蛋黃+米粉+白開水, 調成糊狀

③蛋黃蛋羹:一份生蛋黃+三份水, 攪拌均勻, 蒸熟。

④蛋黃菜泥蛋羹:一份生蛋黃+半份菜泥+三份水, 攪拌均勻, 蒸熟。

⑤蛋黃豆腐蛋羹:一份生蛋黃+半份碾碎的豆腐+三份水,

攪拌均勻, 蒸熟。

⑥蛋黃增稠菜粥:一份嬰兒蔬菜米粥, 最後把一個攪勻的生蛋黃倒入, 慢慢攪拌, 蛋黃全部熟後關火。

⑦蛋黃增稠麵湯:一份嬰兒蔬菜麵湯, 最後把一個攪勻的生蛋黃倒入, 慢慢攪拌, 蛋黃全部熟後關火。