母嬰健康

寶寶輔食豬肝的做法有哪些

給寶寶添加輔食, 是為了更好地保證他們營養的吸收, 所以輔食的添加應該是多樣化的, 比如製作豬肝泥, 或者是製作豬肝米糊, 以及熬制豬肝蔬菜湯, 營養價值都是比較高的。

一、豬肝泥

適用7個月以上寶寶(一人份)

材料:

豬肝20克

做法:

1、豬肝清水洗淨備用。

2、用鐵湯匙刮成細漿。

3、再加少許水蒸約5分鐘即可。

營養小典:

豬肝中含有豐富的蛋白質, 有助於寶寶的智力發育和身體發育, 是營養十分豐富的輔食食材。 不過, 為免烹煮後偏硬、影響口感, 建議媽咪先將豬肝刮成細漿後, 再製成好吃的輔食。

二、豬肝米糊

使用8個月以上寶寶(一人份)

材料:

豬肝20克、嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)

做法:

1、豬肝先洗淨, 用鐵湯匙刮成細漿。

2、加少許水蒸熟。

3、拌入麥粉即可。

營養小典:

香香的豬肝米糊不僅好吃, 還含有極豐富的營養, 是寶寶成長中一道不可多得佳餚。 豬肝中含有豐富的維生素K, 是合成、促進凝血物質時所必須的營養素。 此外, 還可以幫助骨骼中鈣質的新陳代謝, 讓寶寶個頭壯壯呢!

三、豬肝蔬菜湯

適用10個月以上寶寶(一人份)

材料:

豬肝泥20克、洋蔥泥5克、紅蘿蔔泥10克、菠菜泥10克、去油高湯適量

做法:

1、先將豬肝泥、洋蔥泥和紅蘿蔔泥一起放入鍋裡。

2、之後加入適量去油高湯煮熟。

3、最後加入菠菜泥, 略煮即可。