米酒湯圓如何做好吃？教你正確做法！
米酒湯圓是很多人喜歡吃的美食， 但做好這道美食並不容易， 首先要準備品質非常好的糯米粉， 在製作湯圓的過程中， 每一個步驟都很講究， 就知道美食必須要有米酒， 可以根據口味需要， 加入冰糖或者枸杞等非常有營養的蔬菜， 最終做出一道可口又健康的美食。
一、雙色心形米酒湯圓
材料
糯米粉200克， 可哥粉5克， 醪糟200克， 糖20克， 溫水160克
做法
1.將糯米粉加入糖和160克溫水和成光滑的白色麵團， 分成兩份， 另一份加入可哥粉以及少許溫水和成光滑的巧克力麵團
2.將兩種麵團分別揉成圓形， 擀成片， 用心形模具刻出心形的湯圓來
3.鍋中燒開適量清水， 放入做好的湯圓煮熟浮起， 加入醪糟煮開， 加入適量糖調味即可
二、米酒湯圓的做法
1、材料準備好， 糯米圓子和米酒買的現成的
2、鍋內入適量水， 放入糯米圓子。 想喝稠點的就少點水， 想要稀點的多放點水
3、煮至糯米圓子全部漂起來
4、加入米酒， 枸杞和冰糖
5、燒開即可
6、撒上幹桂花， 沒有可忽略
三、米酒湯圓/更多做法
1.把糯米粉和成光滑的粉團
2.煮好的米酒備用
3.鍋內燒水， 加入白糖和枸杞
4.揪一塊糯米粉團,用用奪成皮， 裡麵包入紅糖。 封口包嚴， 依次包好別的湯圓
5.鍋內水開後， 放入湯圓
6.打入雞蛋。
7.最後勺入兩大勺米酒， 看湯圓全浮起來即可出鍋。
