營養飲食

柿子糖尿病人能吃嗎 糖尿病人最好忌食含糖高的柿子

柿子糖尿病人能吃嗎

最好不吃。

柿子雖好, 但不是任何人都適合吃, 比如糖尿病患者就不建議吃柿子。 柿子中因含10.8%的糖類, 含糖量比一般水果高1—2倍左右, 且大多是簡單的雙糖和單糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖), 吃後很容易使血糖升高, 對於糖尿病人而言, 尤其是血糖控制不佳者更有害, 所以糖尿病人最好忌食。 糖尿病人如果想要吃水果可以選擇糖分少的番茄、獼猴桃、石榴等。

哪些人不能吃柿子

柿子是秋天很應景的水果, 顏色討喜, 味道可人, 那麼, 除了糖尿病患者, 還有哪些人不能吃柿子, 或者對吃柿子時需要留意的呢?

1、缺鐵性貧血者

柿子中含有單寧、鞣酸等物質, 容易與體內的鐵質結合, 妨礙人體腸道對鐵的吸收, 如果缺鐵性貧血患者吃柿子, 會加重病情。 所以, 秋季缺鐵性貧血患者忌食柿子。

2、體弱虛寒者

柿子性大寒, 脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食, 以免寒氣更加入侵, 加重病情。

3、胃不好不消化者

柿果中含有較多鞣酸、單寧和果膠, 這些物質遇到胃酸就會凝成硬塊, 使人感到飽脹腹痛, 嚴重會引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。 所以, 患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食柿子。