清炒西蘭花

清炒一直都是我們的最愛， 所以在看到清炒西蘭花時， 我們也沒有覺得很意外。 因為， 中國人現在已近開始注重養生， 對於那些重口味的做法， 一般我們是比較避免的， 但是偶爾食用不僅僅可以改善我們的口味， 同時也能增加更多的營養， 讓我們的營養達到一個均衡的狀態。

現在， 就讓我們來看一下， 在清炒西蘭花時， 有哪些需要我們注意的地方。 我們也應該多加的小心， 不能讓西蘭花中的營養物質， 由於我們的粗心而流失， 這樣就會大大的減少西蘭花的營養。

清炒西蘭花

材料

西蘭花， 胡蘿蔔

清炒西蘭花的具體操作方法

步驟1：西蘭花把根稍微切掉點， 然後用手掰成小朵就行了， 然後洗一下。 胡蘿蔔洗一下， 可以去皮也可以不去， 切片

步驟2：鍋中燒水， 水開加點鹽， 倒入西蘭花過一下水， 1分鐘就可以了， 時間不要太長。 水再次開的時候倒入胡蘿蔔，

步驟3：鍋中底油， 油熱倒入西蘭花和胡蘿蔔， 大火翻炒2分鐘， 然後加少許鹽， 雞精， 翻炒就可以起鍋了

雖然， 我們對於西蘭花並不陌生， 但是一些時候， 我們還是無法正確的意識到它的一些藥用價值。 其實， 西蘭花的做法也很多， 但是最受歡迎的還是清炒西蘭花， 不僅僅營養價值體現出來了， 同時也口感適中， 讓人們的健康也因此而加分了。