大米南瓜粥怎麼做？

大米南瓜粥， 大家有瞭解過自己動手製作的一些方法步驟嗎？事實上在生活當中， 這些養生保健粥製作方法其實是比較方便簡單的， 所需要的南瓜以及大米隨時都可以拿得到， 所以普通的食材也可以做出保健價值高的食物。

一、做法

1、大米洗淨， 加5倍的水， 大火燒開後， 轉小火熬半個小時。

2、小南瓜去籽， 去皮， 切成小丁,放入大米粥中煮10分鐘， 使南瓜丁變軟。

3、大米南瓜粥晾涼後， 加入冰快， 放入攪拌機攪拌。

二、做法

1、大米， 大黃米， 燕麥片和玉米片， 淘洗乾淨。

2、南瓜去皮去瓤， 擦絲。

3、所有材料投入電高壓鍋內， 加礦泉水高出材料三釐米左右， 再放一塊黃冰糖

4、蓋上鍋蓋， 加熱功能， 定時0.5小時。

三、注意事項

1.買拳頭大小的那種小南瓜就可以了，

2.熬大米粥， 要一次加夠水， 這樣熬出的粥， 才又濃又香。

3、燕麥片和大黃米， 玉米片都可以使粥糯稠， 而玉米片又可以給粥增香。 。 (燕麥片， 非即食的， 超市雜糧區買的）

4、如果是普通高壓鍋， 15分鐘就OK， 而且， 水要適當多放一點。

5、黃冰糖比白冰糖少一層提純的步驟， 也就更多天然成分， 黃冰糖是呈大塊結晶的， 一塊黃冰糖差不多等於七八塊單晶冰糖。

四、南瓜

1. 解毒：內含有維生素和果膠， 果膠有很好的吸附性， 能粘結和消除體

內細菌毒素和其他有害物質， 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素， 能起到解毒作用

2. 保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜， 免受粗糙食品刺激， 促進潰瘍癒合，