營養飲食

絲瓜怎麼吃下奶效果好?

為了寶寶更好的發育, 諸多新媽媽堅持採用母乳餵養, 可又苦於奶水不足, 心裡很是愧疚。 生活中能下奶的有很多, 絲瓜豬蹄湯就是其中的一種, 奶水不足的寶媽們可以嘗試一下, 效果很不錯, 但需要注意的是絲瓜是涼性的, 千萬不能過量食物, 否則會加重體寒等。

一、吃絲瓜為什麼能下奶:

絲瓜中能起到催乳效果是絲瓜絡, 是絲瓜的果實的維管束, 有通行經絡、涼血解毒的效果, 一般中醫都會將絲瓜曬乾後入藥, 可治氣血阻滯、經絡不通等症, 將絲瓜絡和肉湯燉煮, 能起到催乳的效果。 而絲瓜絡本身就存在於絲瓜中, 在食用絲瓜時, 也就一定的下奶的效果。

二、絲瓜怎麼吃才能下奶:

絲瓜豬蹄湯:

食材:200克絲瓜、200克豆腐、50克香菇、1個豬前蹄、鹽、薑絲、蔥段。

做法:

1、將豬蹄剃乾淨毛, 用清水洗乾淨, 用刀斬成小塊。

2、把豆腐放到鹽水中浸泡10-15分鐘, 然後用清水清洗乾淨, 也切成小塊。

3、將絲瓜削去外皮, 用清水清洗乾淨, 並切成薄片;將香菇切去老蒂, 清水浸軟之後, 洗乾淨。

4、把豬蹄放在鍋中, 加大約2500克清水, 放在爐火上煎煮, 煮到肉爛的時候, 放入香菇、豆腐、絲瓜等, 並加入鹽、薑、蔥, 繼續煮幾分鐘即可。

三、吃絲瓜的注意事項:

由於絲瓜性寒, 所以哺乳期媽媽不要過多的食用, 以免加重體內寒氣, 特別是體質虛寒、容易腹瀉者不能多吃。