坐月子可以吃番茄炒蛋是嗎？

在坐月子期間要注意正確健康的飲食， 因為合理健康的飲食才是讓身體快速恢復的關鍵， 而月子時期是可以吃番茄炒蛋的， 本身番茄營養價值就比較高， 可補充維生素以及一些纖維素。

一、坐月子吃番茄的好處

產婦適當吃些水果， 可以增加營養， 幫助消化， 補充維生素和礦物質， 水果還有一些特殊的醫療作用， 對產婦的身體健康， 很有幫助作用。 你可以吃番茄的。

二、坐月子吃番茄的注意事項

剛生完小孩， 如果要吃番茄， 一定要記住番茄最好溫著吃或炒吃， 做湯都可以， 千萬別涼吃。 一定要搭配多吃有營養的東西。

三、番茄月子食譜：八寶釀番茄

製作方法：

1. 將番茄用開水燙一下， 去皮;

2. 在底部整齊地切下蒂， 去心去籽， 清水沖淨;

3. 菜花、冬菇、玉蘭片、銀耳在開水鍋中燙透， 過涼;

4. 將海參、冬筍、熟雞肉在開水鍋中燙一下， 切成小骰子丁;

5. 加入姜汁、蔥米、料酒、味精、鹽、香油拌成餡;

6. 分裝在番茄內， 蓋上蓋， 光面朝下裝在盤內;

7. 上鍋蒸透， 取出扣在大盤內;

8. 坐勺上火， 加入雞湯、料酒、薑汁、味精燒開;

9. 加入菜花、冬菇、玉蘭片、銀耳， 用水澱粉勾成玻璃芡;

10. 淋入雞油， 澆在番茄上面即可。