健康生活

秋季養生吃什麼 不同人群的養生之道

如今, 越來越多的人開始注重養生, 那麼在這樣的季節, 我們應該如何養生呢?今天我們就來瞭解一下秋季養生吃什麼, 看看什麼食物養生, 如果你也不知道秋天吃什麼好, 不妨一起來看看。

其實要說養生的食物, 我們身邊很多的食物都有這樣的功效, 只是我們不懂得食用而已, 下面就讓我們來看看都有哪些食物是養生的吧。

平價養生食物精選

蓮藕潤燥:蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。 它富含鐵、鈣等微量元素, 植物蛋白質、維生素以及澱粉, 有明顯益血益氣的功效, 也可增強人體免疫力。 蓮藕作為水果生吃的,

味道甘甜、清涼入肺, 和糯米、蜂蜜一起蒸, 粉紅透明, 軟糯清潤, 是秋令美味小菜, 和排骨燉湯, 健脾開胃、營養豐富, 適合脾胃虛弱的人滋補養生。

杏仁養肺:杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種, 甜杏仁滋潤補肺功效更強。 《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效:潤肺, 清積食, 散滯。 杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。 具有潤肺、止咳、滑腸等功效, 對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。 杏仁與薏米按1:5的比例一起熬粥, 溫熱時喝;和豬肺一起燉湯, 也有滋養緩和之效。

芹菜排濕:芹菜有發散體內濕熱的功效, 平肝健胃, 促進胃液分泌, 增進食欲, 並有祛啖作用。 芹菜可與香乾、肉絲等炒食。

蜂蜜潤腸:蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效,

蜂蜜可以直接調入溫水中飲用, 也可以與鮮榨的果汁混合。 將雪梨挖去核, 倒入蜂蜜封蓋蒸熟, 能補肺陰不足。 在涼拌番茄等涼菜中加入蜂蜜也很不錯;蜂蜜也可和時令水果相拌, 味道鮮美。

葡萄排毒:人體在經歷了一個炎熱潮濕的夏季後, 體內 了大量的毒素, 身體易困乏, 葡萄有很好的利小便的功效, 在初秋季節, 適當多吃一些, 可以幫助人體排出毒素, 消除內熱。 兼具抗衰滋陰養顏之功效。

山藥健脾:秋冬進補前吃點山藥, 更有利於補品的吸收。 山藥具有補益脾胃的作用, 特別適合脾胃虛弱者進補前食用。 將山藥、大棗20克、粳米熬粥, 健脾潤肺。

經典滋補藥膳盤點

甘草蜜棗湯:蜜棗10枚,

生甘草6克。 共放入砂鍋內, 加水2碗, 煮至1碗(約300毫升), 去渣飲服, 每日2次。 具有補中益氣、潤肺止咳的功效, 常用於治療慢性支氣管炎所致的咳嗽、咽幹喉痛等症。

薏苡仁百合湯:薏苡仁200克, 百合50克。 共放入砂鍋內, 加水5碗, 煎煮至2碗半時, 分3~4次服完, 每日1劑。 具有補中益氣、潤肺止咳的功效。

不同人群秋季該吃什麼

女性應注意益氣補血

血液, 是女性美容最重要的物質基礎。 中醫認為, 只有血液充足, 眼睛才能視物清晰, 膚色才能飽滿紅潤。 可適當多吃黑豆、髮菜、胡蘿蔔、龍眼肉等。

膠芪棗湯:阿膠9克, 黃芪18克, 大棗10枚。 先水煎黃芪、大棗, 水沸1小時後取湯, 將阿膠放入湯中溶化。 每日1劑, 早、晚分服。 阿膠補血;黃芪、大棗補氣生血;三味同用能補氣益血。

菠菜豬肝湯:新鮮連根菠菜200~300克, 豬肝150克。 將菠菜洗淨、切成段, 豬肝切片。 鍋內水燒開後, 加入生薑絲和少量鹽, 再放入豬肝和菠菜, 水沸後肝熟即可。 飲湯食肝及菜, 可佐餐食用。

男性注意滋養肝腎

可適當食用蝦仁、淡菜、牡蠣、泥鰍等。

枸杞豬腰粥:枸杞子10克, 豬腎一個(去內膜, 切碎), 粳米100克, 蔥薑食鹽少許, 同煮成粥。 有滋補肝腎、固精強腰的作用。

炒核桃仁:核桃仁10克, 炒香嚼食。 有補腎溫肺、潤腸通便的作用, 適用於腎虛腰痛腳弱, 或虛寒咳喘及便秘者。

老年人應注重增強免疫力

可適量食用大蒜、山藥、香菇等食物。

銀耳冰糖粥:銀耳10克, 冰糖30克, 粳米100克。 制法:將銀耳泡發, 粳米洗淨。 將銀耳、粳米、冰糖一同放入鍋內, 加清水2000毫升, 先用旺火煮沸,

再用文火煎熬60分鐘, 以銀耳、粳米熟爛為度。 能增強肌體的免疫力, 滋陰潤肺、養血強身。

炒雙菇:水發香菇100克, 鮮蘑菇100克, 精鹽、黃酒、味精、醬油、白糖、麻油、生薑末、鮮湯各適量。 先將香菇、鮮蘑菇洗淨, 切成薄片。 在鍋裡加入植物油, 燒熱後放入生薑末煸香, 加入香菇、蘑菇煸幾下, 加入黃酒、醬油、白糖繼續煸炒入味, 然後加鮮湯燒開, 放入味精, 勾芡即成。 滋補強壯, 益氣滋陰, 嫩膚抗衰, 增強免疫力。

兒童需慎防腹瀉

每年8月至12月是兒童腹瀉高發時期, 腹瀉如果不嚴重, 食療是不錯的選擇。

腹瀉有時瀉時止, 或久瀉不愈, 大便稀薄或帶有白色奶塊, 食後便瀉, 面色蒼白等症狀, 可採用以下食療:

胡蘿蔔湯:取鮮胡蘿蔔250克洗淨, 連皮切成塊狀, 放人鍋內,

加水適量煎爛, 去渣取汁。

大便稀薄如泡沫狀, 色淡, 臭氣少, 腸鳴腹痛, 或伴有發熱, 鼻塞流涕等症狀, 可採用以下食療:

薑茶飲:取綠茶, 乾薑絲各3克, 放在瓷杯中, 以沸水150毫升沖泡, 加蓋溫浸10分鐘代茶隨意飲服。

腹脹腹疼, 瀉前哭吵, 大便酸臭如蛋花狀, 口臭, 不思食等症狀, 可採用以下食療:

蘋果湯:取蘋果1只洗淨, 連皮切碎, 加水250毫升和少量食鹽, 煎湯代茶飲。 適用于1歲以內的兒童, 大於1歲者, 可吃蘋果泥。

結語:以上就是小編為大家介紹的關於秋季養生吃什麼的相關內容, 通過文中的介紹, 相信大家已經知道了秋天吃什麼好, 也知道了什麼食物養生, 當然面對不同的人群, 我們也給出了不同的養生食物, 大家可以參考下。