營養飲食

蛋黃肉鬆紫菜包飯的製作步驟

美食, 是生活中一個非常重要的部分。 對於美食, 有多數人都是抵擋不了其誘惑的。 蛋黃肉鬆紫菜包飯是一種口味非常鮮美的食物, 那麼如何製作蛋黃肉鬆紫菜包飯?紫菜有哪些營養呢?相信很多人都想瞭解。 下面便一起來看一下蛋黃肉鬆紫菜包飯的製作步驟吧, 希望您看完以後可以學會如何製作。

紫菜

紫菜營養豐富, 含碘量很高, 可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能, 對其他鬱結積塊也有用途;富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶, 治療婦幼貧血, 促進骨骼, 牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇, 可作為治療水腫的輔助食品;紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能, 可促進淋巴細胞轉化, 提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量; 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%, 有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

1.準備好所有的原料:米飯放在電鍋中保溫, 再準備好肉鬆、蛋黃醬、海苔, 同時還需要準備一個壽司簾。

2.把壽司簾鋪平, 上面鋪上一張海苔。

3.把事先煮好的米飯均勻地鋪在海苔的上面。

4.在上面均勻地擠上蛋黃醬, 可以在靠近身體的一側多擠些, 另一側要留出適當的空白不擠, 否則卷起來的時候, 會影響粘合。

6.借助壽司簾從靠近身體的一側向另一側卷起, 並輕輕壓緊。

7.卷好後用利刀切成兩釐米左右的段即可。

小貼士

喜歡的話, 在吃的時候, 可以調個料汁蘸著吃:青芥辣, 生抽放在一起, 攪拌均勻即可。

以上便是關於蛋黃肉鬆紫菜包飯的介紹。 建議在生活中, 多一些對通過食物來養生知識的瞭解,

這樣可以有效的保證既可以品嘗到美食, 還能夠滿足味蕾的需要, 一舉兩得。 此外, 在研究美食的時候, 也應該要對其食材禁忌的瞭解, 以便於更好的維持身體健康。