健康食譜

這水果常吃能降三高,全家人都愛吃,尤其老人要常吃

今天小編就為大家介紹一種常見水果, 是三高剋星, 它就是柚子!

傳統中醫認為, 柚子味甘酸, 性寒, 是有很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。 在《本草綱目》中, 將柚子列為味甘、酸, 性寒食材, 其有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。 現代醫學研究發現, 柚子還有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效, 能夠促進傷口癒合, 對敗血症等有良好的輔助療效。 另外, 柚子含有生理活性物質皮甙, 能夠降低血液的黏滯度, 減少血栓的形成, 因此對腦血管疾病, 比如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。

柚子果肉中含有十分豐富的維生素C以及類胰島素等成分,

所以有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。 經常食用, 對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用, 對肥胖者有健體養顏功能。 新鮮的柚子中含有的類胰島素, 能有效幫助高血糖患者降低血糖, 是糖尿病患者能適量的食用, 當然切不可多吃。

對中老年2型糖友來說, 經常飲用柚子汁, 不但有助於降低血糖, 而且有助於預防糖尿病併發症——動脈粥樣硬化和高血壓。 但是在服用降壓藥期間, 不要吃柚子或飲用柚子汁, 否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。

此外, 關於柚子的吃法, 糖友們既可以直接食用, 也可以用它來榨汁喝, 更是可以搭配其它蔬果一起榨汁, 有效起到改善口幹症狀、穩定血糖的作用。

比如, 栗子與維生素C含量高的柚子搭配食用, 有助於預防感冒, 防治牙齦出血, 幫助糖友傷口癒合;番茄和柚子都富含維生素C, 二者一起榨汁飲用, 低熱低糖, 是糖友的理想食品。

柚子裡面含有大量的維生素P, 它能夠起到強化皮膚毛細孔的作用, 同時還可以快速回復皮膚組織, 而且它含有的熱量是非常低的, 因此對於減肥美膚的朋友來說是非常適合的, 而且也是一種自然美, 在秋季非常適合食用柚子, 不但可以補充營養, 而且還可以抗秋燥呢。