孕婦食譜之蓮子糯米粥的做法

孕婦食譜：蓮子糯米粥

營養小提示：

蓮子除含有大量澱粉外， 還含有β－固甾醇， 生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素， 可養心安神，

原料：

蓮子50克， 糯米100克。

調料：

白糖8克。

做法：

1. 把糯米淘洗乾淨， 用清水浸泡1~2小時。

2. 將蓮子用溫水泡發， 去心後， 用清水洗淨。

3. 將煮鍋洗淨， 放入蓮子、糯米、清水適量， 置於火上， 煮成粥， 加入白糖調味， 即可食用。