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補虛益氣的食物_炒筍片的做法

食材

主料 嫩筍10O克。

配料 味精、精鹽、醬油、植物油各適量。


制 法

1將嫩筍去皮洗淨。

2將去皮嫩筍切成長方片, 洗淨, 用醬油稍微浸泡, 撈出。

3鍋內放入植物油, 燒至八成熱, 放人筍片炒成黃色, 加入精鹽、味精, 出鍋即成。


功 效

補虛益氣, 清熱生津、 對糖尿病有治療作用。