健康食譜

晚餐吃什麼減肥 六款晚餐食譜健康變瘦

到了秋季, 天氣變得涼爽, 人們的食欲相比較夏季都有所增長, 許多人都開始擔心自己的身材會走樣。 對於減肥來說, 晚餐吃什麼非常重要。 那麼你知道晚餐吃什麼減肥嗎?你知道秋季減肥食譜有哪些嗎?今天小編為大家推薦讓你健康變瘦的六款晚餐食譜, 一起來瞭解一下吧!

一、白菜燉豆腐

材料:大白菜250克, 豆腐80克。 醬油、薑片、鹽各適量。

做法:

①將大白菜洗淨切成小段;豆腐切成塊狀。

②鍋燒熱後加油, 放入薑片爆出香味, 放入大白菜略炒, 加入醬油拌炒一下。

③加入豆腐, 加些清水蓋過大白菜, 用鹽調味, 再燜煮數分鐘即可起鍋。

二、黃瓜花生肉丁

材料:黃瓜1根, 瘦豬肉60克, 花生60克。 鹽、醬油、澱粉、薑片各適量。

做法:

①黃瓜洗乾淨切成小丁。

②瘦豬肉切成小丁, 以醬油、鹽、澱粉醃好。

③油鍋燒熱, 放入瘦豬肉丁與薑片快炒取出。

④以鍋中餘油炒黃瓜與花生, 加些清水, 用大火快炒。

⑤放入瘦豬肉丁, 加入醬油與鹽, 快炒至熟透起鍋。

三、熗炒西蘭花

材料:鮮嫩西蘭花250克, 幹辣椒2根, 花椒10粒。 鹽、味精各適量。

做法:

①把西蘭花切成小朵, 洗淨, 放入沸水中燙一下, 馬上撈出, 瀝幹待用;將幹辣椒去蒂, 去籽, 切成節。

②鍋中放少量油燒熱, 下花椒粒炸香, 取出花椒粒不要, 趁熱下幹辣椒節, 待其剛變顏色時投入西蘭花, 快速翻炒, 下鹽、味精稍炒, 出鍋即成。

四、西瓜雪泥

材料:西瓜300克, 果糖10克, 冰塊適量。

做法:

①西瓜取瓤, 切成小場

②將冰塊及西瓜一同放入果汁機內攪打均勻。

③加入果糖拌勻即可。

五、香菇瘦肉

材料:雞蛋1個, 瘦豬肉20克。 醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。

做法:

①將雞蛋打散, 加入鹽、料酒、醬油與牛奶。

②豬瘦肉切成薄片, 加少許鹽、料酒和醬油, 使其入昧;將香菇切成片。

③將豬瘦肉、香菇放在大碗中, 倒入打散的雞蛋汁。

④用電鍋蒸熟, 即可食用。

六、羊肝炒菠菜

材料:菠菜200克, 羊肝50克。 沙拉油、料酒、醬油、鹽、醋、味精各適量。

做法:

①將羊肝洗淨切成片;菠菜去根、洗淨備用。

②鍋中倒入開水, 放入羊肝和菠菜焯熟, 撈出瀝水, 分別放入盤中。

③鍋內倒油燒熱, 放入羊肝滑散炒至變色, 調入醬油、料酒、醋、鹽炒熟。

④放入菠菜, 加少許味精再翻炒幾下即可。