健康食療

你知道怎么吃松子養生

1.松子粥

松子仁20克, 粳米100克。 將松子仁研碎, 粳米淘凈, 同放鍋內, 加入清水800毫升, 先用武火煮沸, 再用文火煎熬20~30分鐘, 以米熟爛為度。 早晚餐食用。

功效:滋陰養液, 潤肺滑腸。

適用病癥:肺陰不足, 干咳咯血;陰虛腸燥, 慢性便秘;肝血虧虛, 頭暈目眩。

2.松子仁膏

取松子仁500克, 去除雜質, 搗碎、研細呈膏狀, 盛于瓶內。 每次15克, 1日3次, 溫酒送下。

功效:滋潤五臟, 祛風通絡。 健康人經常食用, 可以強壯身體, 抗老防衰, 延年益壽。

3.松子仁糖蘸

松子仁250克, 白砂糖500克。 將白沙糖放入鍋內, 加適量清水溶化, 用文火煎熬, 以能挑起糖絲為度。 趁熱放入松子仁,

攪拌均勻, 立即倒入涂有熟菜油的搪瓷盤內, 刮平, 劃成小塊, 晾涼。 每次1塊, 1日3~4次。

功效:潤肺健脾, 止咳止血。 適用于慢性支氣管炎、支氣管擴張屬肺脾兩虛者, 癥見干咳少痰、氣短、咯血、肢倦乏力等。

4.松子仁湯

松子仁10克, 黑芝麻10克, 枸杞子10克, 杭菊花10克。 將以上4味放在沙鍋內, 加清水800毫升, 煎煮40分鐘, 取湯溫服。 藥渣再加清水600毫升煎煮 35分鐘, 取湯溫服。 每日1劑, 早晚各服1次。

功效:滋養肝腎, 清腦明目。 適用于肝腎陰虛所致的頭暈眼花、視物模糊、急躁易怒、大便難澀等癥。