營養飲食

4款花生食譜幫你調理腸胃

花生是人們日常生活中非常喜愛的食物之一, 花生的營養價值非常豐富, 而且香脆可口, 深受人們的親睞。 你知道煮花生的做法嗎?今天推薦4款花生食譜幫你調理腸胃, 一起來瞭解一下吧!

水煮花生

主料:新鮮生花生500克。

配料:冰糖、八角、生甘草、幹辣椒、蔥結、白胡椒籽

做法:

1、把配料與花生放入1000毫升冷水中一起煮;

2、中火燒開, 小火慢煮;

3、20分鐘後加入鹽再煮10分鐘;

4、最後用大火收汁, 熟花生在鍋中燜一會兒;

5、盛起裝盤, 平時可做零食。

黑芝麻花生豆漿

材料:黃豆50克、花生15克、黑芝麻10克、白糖適量

做法:

1、準備好所有的食材。

2、花生和黃豆用清水浸泡10分鐘, 黑芝麻清水洗淨。

3、洗淨的芝麻倒入豆漿機中加入所需量的清水。

4、再把泡過的黃豆和花生米倒入。

5、加蓋按下米香豆漿鍵即好, 喝的時候調入適量白糖即好。

功效:黑芝麻富含生物素, 對早衰導致的脫髮, 有很好的療效, 花生補血養血。 此豆漿可烏髮養發, 養顏潤膚, 補血, 適合女性常喝。

紅棗花生湯

主料: 棗(幹) 30克 花生仁(生) 30克

調料: 冰糖 30克

做法:

1、紅棗洗淨, 用刀背折一下, 去核;花生仁洗淨備用。

2、花生仁放入沙鍋中, 加水用文火燉煮20分鐘

3、下入紅棗再燉煮20分鐘, 加入冰糖再煮5分鐘即成。

功效:補脾和胃、養血止血

木瓜魚尾花生湯

材料:木瓜、花生、鯇魚、生薑

做法:

1、選用半個半生熟的木瓜, 去掉皮、核, 洗乾淨, 切厚件;

2、花生肉保留紅棕色花生衣, 用清水浸透洗淨;生薑去皮、洗淨切片;

3、將新鮮鯇魚尾刮去魚鱗, 清水洗淨後抹幹水, 用少許油加上薑片放入鍋中, 將魚煎至微黃

4、把花生肉放入瓦煲內, 加入適量清水用猛火煲至水滾, 再改用中火煲1小時, 加入魚尾及木瓜, 再煲1小時左右加鹽調味, 即可飲用。

功效:花生可益脾潤肺、補血;木瓜又叫萬壽果, 具有滋養、消食、殺蟲的作用。 生薑可解表、散寒、溫胃、解毒;鯇魚尾可暖胃和中、平肝、祛風、活血。

此款湯水, 可以健脾開胃、補中益氣、滋補養顏、強壯身體, 是一款適宜秋季飲用的湯水。