營養飲食

用淡奶油可以做什麼

用淡奶油可以做什麼?這個問題同時也是很多人都想要瞭解的, 因為在我們的身邊, 經常可以看到淡奶油, 除了直接食用之外, 其他的用途就不知道了, 很多時候大多都是浪費掉了, 所以有時候難免會於心不忍。 但是自己再怎麼想, 也想不出來淡奶油還可以做點什麼, 其實更多的時候是不敢去做, 害怕做錯了。

淡奶油在我們的生活中經常會出現, 而且淡奶油也經常被人們食用。 但是很多時候人們都不會進行更深層次的思考, 考慮淡奶油還能用來做點什麼。 阿麼, 下面就來詳細地介紹下用淡奶油還可以做什麼?

淡奶油也叫稀奶油, 一般都指可以打發裱花用的動物奶油, 脂肪含量一般在35%, 打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。 相對于植物奶油更健康, 因為沒有加糖, 所以稱之為淡奶油。 打發的時候要加糖。 用法跟植物性奶油基本一樣,

但是溶點比植物奶油要低一些。 淡奶油可以在做糕點中發揮很多作用, 下面就來介紹幾種常見的用法。

食材

檸檬;糕點材料;紅茶;使用膠質等

方法/步驟

用小火煮淡奶油, 然後加入檸檬汁, 等結塊後納涼, 就可以製作出簡單的乳酪了。

打發的淡奶油混合糕點材料, 還可以製作提拉米蘇。

淡奶和紅茶混合, 製作出濃郁奶茶。

蔬菜湯混入淡奶和椰奶, 做出奶香氣息的菜湯。

自製冷飲中混入打發的奶油, 再混入煉乳等。

打發的奶油中混入使用膠質, 可使奶油更加容易成形。 裱花做蛋糕就可以使用。

材料:

大白蝦6個, 白洋蔥50克g, 雀巢三花淡奶適量, 日本咖喱15g, 沙拉油, 熱水, 蔥, 薑, 料酒, 鹽, 味精, 糖各少許

做法:

大白蝦清洗乾淨, 摘去泥腸,

放入蔥、薑、料酒, 醃制5分鐘待用。

洋蔥清洗乾淨, 切片待用。

大火燒熱鍋裡的沙拉油, 放入洋蔥, 炒出香味, 放入蝦(去掉蔥、薑)翻炒至蝦殼變紅, 加入少量熱水煮一分鐘(水量大概是所有材料的三分之一)。

加入雀巢三花淡奶, 直到淹沒洋蔥和蝦, 煮開後轉中火煮一至二分鐘。

放入日本咖喱, 待咖喱全部融化, 並攪拌均勻, 兩分鐘後根據自己的口味適當的調入鹽、味精、糖, 出鍋裝盤。

通過上面的介紹, 我們終於知道了原來淡奶油還有這麼多的用途, 所以以後再遇到的時候, 大家就不會把淡奶油再浪費了。 其實, 我們可以按照上面教授的方法來食用淡奶油的, 說不定味道真實不錯的, 這是淡奶油的脂肪很高, 要儘量少吃。