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四季養生

秋季滋補煲湯的食譜大全

1、養生壯陽湯

養生壯陽湯的材料:牛鞭、柴雞、黨參、西洋參、枸杞子、甲魚、海馬、火腿、鹿茸、巴棧

養生壯陽湯的功效:牛鞭、海馬、鹿茸等都是壯陽佳品,

與黨參、西洋參等藥材一起進行合理搭配, 可起到補元益氣、滋陰補腎、潤肺止咳的功效, 非常適合男性的一款滋補湯。

2、雙黃羊肉湯

雙黃羊肉湯的主料: 黃芪3克、胡蘿蔔150克、羊肉280克、當歸3克。

雙黃羊肉湯的功效: 益氣養血, 扶正培本。

3、杏仁珍珠豆腐湯

杏仁珍珠豆腐湯的主料:大杏仁10克, 內脂豆腐150克, 珍珠粉1~3克, 葡萄糖粉15克

杏仁珍珠豆腐湯的功效:消積潤腸, 美白肌膚。

4、淮山花生豬手煲

花生豬手煲的主料:花生80克, 豬手300克, 淮山50克

花生豬手煲的功效:滋潤肌膚, 增加彈性。

5、首烏鴿蛋湯

首烏鴿蛋湯的主料:何首烏5克, 熟地3克, 鴿蛋50克, 草菇10克

首烏鴿蛋湯的功效:補肝腎、益精血、烏鬚髮。

6、瓊漿玉液

瓊漿玉液的主料:核桃仁、芝麻、西米各50克, 牛奶、豆漿各10克。

瓊漿玉液的功效:補肝腎、潤五肺、益氣血。

7、山楂牛蒡湯

山楂牛蒡湯的主料:山楂30克, 牛蒡20克, 玫瑰花10克

山楂牛蒡湯的功效:消積通便, 瘦身養顏。

8、養顏甲魚烏雞湯

養顏甲魚烏雞湯的主料:烏雞、鹿茸、後尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子

養顏甲魚烏雞湯的功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素, 是益氣滋陰的佳品, 與藥材及其他滋補原料一同熬制, 能很好的養陰和胃, 益氣補血, 特別適合女性滋補。

9、時蔬養顏湯

時蔬養顏湯的主料:芹菜20克, 燈籠椒30克, 胡蘿蔔、南瓜各50克, 海帶30克, 黃花菜30克,

西蘭花50克, 蘆筍20克, 小柿子40克, 黃瓜條20克

時蔬養顏湯的功效:祛風解毒, 潤膚養顏。

10、太子參燉柴雞

太子參燉柴雞的主料:太子參8克, 柴雞250克

太子參燉柴雞的功效:滋陰補虛, 溫中益氣。 特別適於秋冬女性進補, 調養產後虛弱等。

11、當歸阿膠鹿肉湯

當歸阿膠鹿肉湯的主料:鹿肉300克,

當歸3克, 阿膠8克, 紅棗10克, 枸杞2克

當歸阿膠鹿肉湯的功效:補血和血, 益氣調經。 特別適合於貧血女性, 可用來調理血虛引起的臉色憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及月經不調等。

12、玉竹赤羊湯

玉竹赤羊湯的主料:玉竹3克, 山羊肉200克, 陳皮8克, 枸杞2克

玉竹赤羊湯的功效:和胃潤中, 健脾生津。 特別適合脾虛引起的消化不良, 可增加食欲。

13、玉米煲牛腩

玉米煲牛腩的材料:鮮玉米120克, 牛腩200克, 山珍菌50克

玉米煲牛腩的功效:健胃消積, 理氣止痛。 特別適於養胃, 並能調理進食後反胃、嘔吐等症。

14、陳皮綠豆煲山珍

陳皮綠豆煲山珍的主料:陳皮10克, 綠豆20克, 山珍菌150克

陳皮綠豆煲山珍的功效:健脾理氣, 排毒利尿。 特別適合經常熬夜或皮膚容易長痘痘、生瘡的人。

15、杜蓉豬腰湯

杜蓉豬腰湯的材料:豬腰150克, 杜仲8克, 肉蓯蓉5克

杜蓉豬腰湯的功效:滋陰助陽, 溫理補腎。 特別適於調理因腎虛引起的臉色晦暗, 過度疲勞的人也很適合用於滋補元氣。