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蜜汁雞錘,蜜汁雞腿

2017-04-24

蜜汁雞錘

蜜汁雞錘所需材料蜜汁雞錘做法步驟詳解

1處理雞腿

剪斷雞翅根筋，將雞肉推至底部。

2調味

生抽、黑胡椒粉、老抽、番茄醬、蜂蜜、耗油、料酒依次放入小碗中。

3攪拌

攪拌均勻。

4雞腿裹醬

雞腿放入調好的醬汁中，表面均勻的裹上醬汁，醃制30分鐘即可。

5錫紙包裹根骨

用錫紙包裹住雞腿的根骨。

6烤雞腿

包裹好的雞腿放入烤箱中200度烤制20分鐘，烤好後裝盤即可。