孕婦能吃韭菜嗎

孕婦在飲食上有很多禁忌， 但是有需要加強營養， 對吃一些食物的品種， 這似乎是非常矛盾的， 其實不矛盾， 就拿韭菜來說， 其營養成分豐富， 對孕婦有益。 但也有人擔心孕婦不能吃韭菜。 那么， 孕婦能吃韭菜嗎?顯然要因人而異， 有的人不喜歡吃也不能強求， 而孕婦吃多了韭菜也不好。

韭菜雖然營養價值非常豐富， 但是它對女性的子宮有很強的收縮作用， 因此， 孕婦雖然可以吃韭菜， 但是不宜多吃， 多吃很容易造成流產。 但是也不是不能吃， 孕婦適當的吃些韭菜也有一定的好處。

韭菜不但是調味的佳品， 而且是富含營養的佳蔬良藥。 韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物， 最有價值的是含有豐富的胡蘿卜素與維生素C， 在蔬菜中處于領先地位。 沒有任何文獻資料證明孕婦不能吃韭菜。 所以說， 韭菜營養豐富， 孕婦完全可以吃韭菜。 當然， 一些胃不好的孕婦，

孕婦吃韭菜的注意事項

孕婦吃韭菜增加營養雖然無可厚非， 但是孕婦也不能隨隨便便的吃韭菜， 還是要講究營養搭配， 以及使用韭菜的分量， 都是有講究的。 下面我們就來看看孕婦吃韭菜的注意事項。

1、不宜與白酒， 牛肉同食易引起胃炎、潰瘍病發作， 易致肝病及出血性疾病。

2、夏日不應多食夏日韭菜多老化， 纖維多而粗糙， 不易被吸收， 夏季胃腸功能降低， 多食會引起腹脹不適或腹瀉。

3、韭菜維生素c含量甚高， 同用可降低維生素K的療效。

4、食用時不應加熱時間過久韭菜中含有豐富的維生素B， 加熱能使這補成分破壞， 加熱時間越久， 破壞越多。 故不應長時間加熱后食用。

5、陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽， 能燥動相火， 耗竭真陰， 動物實驗表明可使被實驗的動物出現狂躁、痙攣乃至死亡， 故《本草求真》說：“火盛陰虛， 用之最忌。 ”

6、不應與蜂蜜同時食用韭菜含有豐富的維生素C， 和蜂蜜同時食用， 所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用。 又蜂蜜性滑利通腸， 韭菜含有豐富的纖維素能導瀉， 二者同食， 能導致泄瀉。 故《本草品匯精要》說：“不可與蜜同食。 ”

7、不應生食韭菜既不可加熱時間過久食用也不可生食， 因韭菜纖維素較多， 又難以消化， 又不象蔥蒜可剝皮后生食， 食用部分離地面較近， 常污染微生物、寄生蟲卵， 且分株較多， 不容易淘洗干凈， 容易感染疾病，

可以看出， 孕婦吃韭菜是完全可以的， 但是， 絕對不可以多吃， 也不可以胡亂的搭配， 否則， 飲食不當不僅會傷害孕婦的身體健康， 有時候也會影響到胎兒的發育， 甚至引起流產， 因此， 孕婦能吃韭菜嗎?答案是：可以， 但孕婦吃韭菜要有所講究， 最好聽從產科醫生的建議。