自己在家包水餃做早餐，成本十幾塊錢一家三口吃的飽飽的！！

自己在家包水餃做早餐， 成本十幾塊錢一家三口吃的飽飽的！！美好的一天通常都是從一頓營養美味的早餐開始的， 早餐通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐， 是我們一天當中最重要的一餐。 早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐。 所以一定要吃好哦！早餐所供給的熱量占全天的30%， 這個主要是靠主食來供給的。 缺乏碳水化合物主食， 可能造成養分不良。 要進食一些澱粉類食品。

早上起得早乾脆就自己動手包一頓豐盛的餃子吧！用來做早餐再合適不過了， 全家人吃得飽飽的一天都有好心情！

我首先將切好的肉餡和蔥花放到碗裡， 加入甜麵醬、鹽、香油、五香粉。 將肉餡攪拌均勻， 放置一會兒， 肉餡會更香。

利用煨肉餡的閒置時間， 和麵弄好， 就可以去切白菜餡了。

白菜餡兒， 再用手攥攥水， 包餃子時好包。

開始拌餡了。 先放油拌一遍， 再放肉餡攪拌，

和好的面拿出來稍加揉揉， 搓成長條， 切成一個個小劑子。

用擀麵杖擀成餃子皮。

開始包餃子了， 多放餡兒。 我就覺得餃子餡多才好吃！不然一口咬下去全是麵粉， 吃的有什麼意思？

先將餃子皮中間捏合， 再捏合兩邊。 一個美味的餃子就包出來了！

這裡教大家一個小技巧：用手壓住餃子邊緣， 稍加用力一擠壓。 這樣的餃子餡緊實口感更好哦！

煮餃子一定要先將冷水燒開， 包成後下鍋並用漏勺或者湯勺（反過來凸面朝上）順著鍋沿逆時針或順時針劃圓弧狀以防餃子粘連， 煮至餃子浮上水面即可（如為肉餡可在沸騰時添少許冷水再燒，