餐桌上的春節美食不計其數，
海鮮、大魚大肉占絕大部分，
一不小心都會“吃撐”，
如飽腹、油膩等。
那麼此時該如何去除餐後的油膩感呢?你不妨通過食用一些食物來化解油膩。
山楂柑橘：
飽食之後，
喝一杯橙汁，
可解油膩、消積食，
並有止渴醒酒的妙用，
因為柳丁中富含有機酸，
有促進消化的作用。
此外，
木瓜有“百益果王”之稱，
含有獨特的蛋白酶，
對含有蛋白質的肉類有較強的軟化作用。
如果將木瓜與肉類一起燒，
不但容易燒酥，
且可以減少油膩感。
蘋果幫助排除脂肪： 蘿蔔洋蔥：
蔬菜中的膳食纖維有促進胃腸蠕動、解除油膩作用，
特別是蘿蔔、洋蔥效果好，
有較強的解油膩、助消化的功效。
吃生蘿蔔，
對胃部脹滿有緩解作用。
洋蔥幾乎不含脂肪，
有平肝、潤腸的功能，
能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。
大麥茶或綠茶： 喝大麥茶或綠茶，
可以促進腸蠕動，
減少油膩食物在胃中的停留時間，
且最好是喝溫熱的，
它比冷的更能解膩，
又能保護腸胃。
食醋可促進脂肪代謝： 食用醋中所含的氨基酸，
不但可以分解體內脂肪，
而且還可促進糖類、蛋白質等新陳代謝的順利進行，
因此可起到良好的減肥效果。
此外，
在攝取過多的魚、 肉、精白米、麵包等食物後，
喝點醋能起到助消化的作用，
醋含有揮發性物質及氨基酸等，
能刺激大腦神經中樞，
使消化器官分泌大量消化液，
增強消化功能。
喝粥可減少攝入脂肪： 如果你擔心自己又不小心吃進去了很多東西，
那麼建議你準備一些粥，
在飯前先喝一點，
這樣就可以讓你沒有太多的空間去吃過多的大魚大肉了。
同時還可以避免先吃大魚大肉所造成的蛋白質當做能量被浪費掉，
還會增加了很多膳食纖維幫助促進腸蠕動，
幫助增加飽腹感。
