早上吃一個雞蛋會導致發胖嗎？

早上吃雞蛋是很好的一種飲食選擇， 因為雞蛋富含蛋白質以及其他營養物質， 對健康是比較好的， 而且早餐吃一個雞蛋也不會造成發胖， 所以可以放心的食用。

1、每天早上一個雞蛋是不會變胖的。

2、發胖的主要原因一是吃的食物過多， 營養過剩， 二是運動量少， 消耗不掉多餘的熱量。 吃雞蛋並不影響以上因素， 所以不會發胖。

3、據分析， 每百克雞蛋含蛋白質12.8克， 主要為卵白蛋白和卵球蛋白， 其中含有人體必需的8種氨基酸， 並與人體蛋白的組成極為近似， 人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。 每百克雞蛋含脂肪11～15克， 主要集中在蛋黃裡， 也極易被人體消化吸收， 蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。

4、一個雞蛋所含的熱量， 相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量， 但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。 這些營養都是人體必不可少的， 它們起著極其重要的作用， 如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。