夏季犯困怎么辦？6大法則怎么吃都不犯困

高脂肪、高塘食物容易刺激胰島素和膽汁分泌， 是人體內臟不堪重負， 并降低血液帶氧能力， 導致腦部含氧量降低， 讓人容易疲倦。 這類食物包括炸薯條、漢堡、炸雞類的快餐食品， 饅頭、豬肉等食物。

1、多吃素食。 綠色高纖維蔬菜， 如辣椒、胡蘿卜、菠菜等， 可確保腦細胞獲得充足的氧氣， 讓人整個下午精神抖擻。 由蛋白質和蔬菜組成的午餐， 如新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸， 對大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度起決定性作用;

2、選擇綠豆飯或全麥面包作為主食;

3、按照一定的就餐順序， 先吃肉， 后吃蔬菜， 最后吃主食。

4、午餐不要吃得太飽。 吃飯要吃7分飽， 吃完飯簡單運動一下， 不要馬上休息。

5、多補充維生素。 工作間隙吃些菠蘿、橘子、檸檬等含大量維生素的水果， 也可以消除神經系統疲勞， 使人精力充沛。

6、注意不要吃容易引發困倦的食物。 香蕉、葵瓜子有抑制大腦思維的作用，

午餐吃得不對容易引人犯困， 不吃早餐和午餐同樣會導致犯困， 當體內血糖水平降到谷底的時候， 也就是人昏昏欲睡的時刻。 美國臨床營養學專家朱莉婭·菲茲杰拉德建議：

1、保證規律飲食， 確保一日三餐，

2、減緩身體對碳水化合物的吸收， 方法就是每餐要保證攝入一定的蛋白質和脂肪， 在早餐中加入谷物、堅果， 在午餐和晚餐中加入高蛋白的雞蛋或魚。

3、零食也要慎重選擇。放棄甜食，代之以更健康的食品，如堅果、干果以及蔬菜。

4、選擇全麥食品。白面包比不上全麥面包，甜餅干比不上粗糧餅干。前者含糖更多，而后者含纖維更多。選擇含有纖維更多的食品，同樣可以減緩糖分的吸收。

3、零食也要慎重選擇。放棄甜食，代之以更健康的食品，如堅果、干果以及蔬菜。

4、選擇全麥食品。白面包比不上全麥面包，甜餅干比不上粗糧餅干。前者含糖更多，而后者含纖維更多。選擇含有纖維更多的食品，同樣可以減緩糖分的吸收。