奶黃餡(月餅餡）的做法
吃得好， 我們才能擁有更健康的身體， 不過現在有很多人卻忽略了這一點， 往往要等到疾病發生了才去重視飲食， 其實奶黃餡(月餅餡）的做法簡單， 味道可口， 只要簡單的幾個步驟就可以讓自己和家人品嘗到美食， 又保證了健康， 何樂而不為呢？
1、黃油提前軟化， 先打散
2、加入砂糖，
3、打到顏色發白至體積變大
4、加入一個雞蛋，
5、@打到雞蛋完全濃入在黃油裡
6、再慢慢一次加入一個雞蛋，
7、打到這樣， 會有點油水分離， 這是正常的， 因為雞蛋液體比較多
8、篩入全部分類
9、輕輕拌勻， 無顆粒狀態
10、倒入小盆子，大火燒沸後放鍋裡蒸，
11、五分鐘後攪拌一次
12、再過五分鐘後，再攪拌一次
13、再蒸五分鐘後就可以拿出來
14、帶上手套，揉成光滑到麵團，
15、然後秤出來搓圓備用
16、準備做冰皮月餅，餡先弄好，香香的奶黃餡就誕生了
經常在外面吃飯容易給身體健康埋下隱患，奶黃餡(月餅餡）的做法簡單，且食材都是非常健康的。
10、倒入小盆子，大火燒沸後放鍋裡蒸，
11、五分鐘後攪拌一次
12、再過五分鐘後，再攪拌一次
13、再蒸五分鐘後就可以拿出來
14、帶上手套，揉成光滑到麵團，
15、然後秤出來搓圓備用
16、準備做冰皮月餅，餡先弄好，香香的奶黃餡就誕生了
經常在外面吃飯容易給身體健康埋下隱患，奶黃餡(月餅餡）的做法簡單，且食材都是非常健康的。
