健康食療

土豆燉雞塊的做法大全

土豆燉雞塊的做法

雞肉切塊, 用鹽, 料酒, 生抽, 蔥拌勻醃制15分鐘

土豆去皮切1釐米見方的小塊

鍋內燒熱油, 放蔥薑下雞塊翻炒至雞塊變色,

水份大部分消失, 下生抽和土豆塊翻炒2分鐘

加水與材料齊平, 放鹽, 大火燒開, 小火慢燉20分鐘, 轉中火加幾個幹辣椒收幹湯汁即可(我怕辣, 所以後面放辣椒, 要是不怕辣最好在炒雞肉的時候就放)

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