吃西瓜好處 緩解高血壓肌肉酸痛

吃西瓜可以緩解高血壓

最新一期世界權威醫學雜誌《美國高血壓》上， 美國佛羅里達州立大學的科研團隊研究發現：吃西瓜對肥胖人群緩解高血壓有益，

可以減少心臟病在寒冷環境下發作的風險。

研究發現：現代社會， 寒冷環境下心臟病發病幾率增高。 因為人體內系統試圖保暖而導致血壓上升， 這迫使心臟工作的負荷更加重， 使心臟病發作和中風的風險增加。

“西瓜可以減少肥胖人群的高血壓率， 減少心臟病發作的風險。 新的研究顯示， 水果大大降低肥胖人群的高血壓， 即使他們暴露於寒冷的天氣。 ”美國佛羅里達州立大學的阿圖羅菲格羅亞教授介紹說：“我們通過實驗發現， 食用西瓜後， 可以減少人的心臟主動脈壓力。 ”

科學家們找來13個高血壓患者來試驗， 他們基本上是中年的、肥胖的人群， 患有高血壓12周以上。

實驗方式是：科學家請測試參與者將手浸入冷水，

來模擬寒冷的天氣條件， 然後測試他們的血壓。 一半的參與者每天攝入西瓜提取物， 他們主動脈和心臟所承受的壓力， 都有所下降；另一半注射了安慰劑。 六周之後， 參與者交換角色。

“結果顯示， 即使是在寒冷的環境下， 吃西瓜也能降低血管和心臟壓力。 ”菲格羅亞教授說。

研究發現：鍛煉前喝西瓜汁， 肌肉不酸痛

很多人都有過這樣的經歷， 鍛煉完後感到肌肉酸痛， 全身不適。 據美國《醫學日報》報導， 西班牙一項最新研究發現， 鍛煉前喝西瓜汁可避免上述症狀的產生， 該研究發表在《農業與食品化學期刊》上。

西班牙卡塔赫納理工大學的研究人員讓7名運動員喝半升西瓜汁或其他水果飲料， 隨後再進行11分鐘的鍛煉，

期間穿插高強度騎車登踏鍛煉和休息。 結果顯示， 喝西瓜汁的運動員在第二天沒有出現任何不適， 而其餘人則出現了不同程度的肌肉酸痛。 研究人員解釋說， 引起肌肉酸痛的主要原因是運動產生的乳酸， 而西瓜中富含的L-瓜氨酸具有抗氧化性， 能快速消除乳酸。

關於西瓜的小知識

1、巧辨西瓜生熟：一手托西瓜， 一手輕輕地拍打， 或者用食指和中指進行彈打， 成熟的西瓜， 敲起來會發生比較沉悶的聲音， 不成熟的西瓜敲起來聲脆;一般規律是“悶聲”為熟瓜， “脆聲”為生瓜， 但有的瓜皮太厚， 敲起來聽著也悶聲， 但不一定是熟瓜。

2、切熟透西瓜的技巧：熟透的西瓜皮兒薄瓤大， 然後拔出筷子， 用刀從洞口切下去， 按照平常一樣切西瓜的方法，

就切出對半平整的西瓜了。

3、西瓜是夏令瓜果， 冬季不宜多吃， 應循季節規律。

4、不要吃剛從冰箱裡拿出來的西瓜。

5、黃瓤瓜黃瓤西瓜叫新金闌， 是從臺灣引進的西瓜稀有品種。 瓜小， 最大只有3公斤， 含糖量高而均勻， 入口即化， 河南其他地方目前還沒有種植這個品種。 這種黃瓤西瓜從坐果到成熟只有33天， 一年可收兩茬， 畝產3000公斤。

6、西瓜子有清肺潤肺功效， 和中止渴、助消化， 可治吐血、久嗽。 籽殼用治腸風下血、血痢。