瓜子含糖量低，為什麼糖尿病人還要少吃？

醫生通常會對糖尿病患者說， 要吃含糖量低的食品， 與是一些糖尿病患者想當然的認為， 花生、瓜子等含糖量不高（在網上收集到這些食品的升糖指數並不難）， 自然就可以放開吃了。 但這一想法是錯誤的。

糖尿病患者由於常有饑餓感， 故多以花生和瓜子作為解饞的充饑食物。 因為花生和瓜子味道鮮美， 含糖少， 吃上一點就有飽的感覺。 雖然花生和瓜子含糖量低， 但含有較多的脂肪， 屬於高熱量食品。 如果糖尿病腎病患者隨意吃， 不按照食物交換份方法減去相應的主食量或者進食過多， 都會導致血糖、血脂的增高。

花生、瓜子等雖含糖分不多， 對血糖影響不大， 然而它富含的不飽和脂肪酸， 卻是高熱量的物質。 例如花生、瓜子和核桃所含熱量比同等重量的豬肉還要高幾倍， 大量食用肯定不利於保持體重和控制血脂， 也會間接地影響血糖和血壓的控制。

所以， 每天食用花生或瓜子不宜超過一兩把。 有的人喜歡邊看電視邊吃花生、瓜子， 這種習慣很不好， 應該改掉。 無論進食多少， 都要嚴格將其熱量計算入全天食物量中。

一個人控糖很孤單， 一群人控糖很簡單，