母嬰健康

懷孕後便秘怎麼辦才好?

懷孕之後, 便秘自然不能夠盲目對待, 而且更不建議使用藥物, 以免對胎兒造成不良影響, 可以通過飲食調節, 炒白蘿蔔絲或者是吃一些芹菜以及蜜汁紅薯等, 都能夠幫助孕婦改善便秘狀況。

1、炒白蘿蔔絲

用料:主料為白蘿蔔500克;配料為蜂蜜200克, 冰糖100克。

製作方法:將蘿蔔洗淨, 順長切成薄片, 在切成絲, 放入開水鍋內焯一下撈出。 鍋內添入葷油, 待油熱時, 下入蔥、薑、海米炸一下, 然後放入蘿蔔絲, 加適量醬油、鹽, 煸炒, 加水少許(約50克), 炒拌均勻, 烤盡汁時出鍋盛盤食用。

2、炒芹菜

用料:主料為芹菜300克;配料為豆腐乾150克;作料為鹽、醬油、蔥、姜、鮮湯和清油適量, 香油少許。

製作方法:擇去芹菜老葉, 去根洗淨, 切成3.3釐米的段。 將豆腐乾切成薄片, 蔥姜成末。 把芹菜、豆腐乾放入開水鍋內燙透撈出, 控去水發。 將鍋放火上, 放入清油, 待油熱時, 下入蔥薑末炸出味, 放適量醬油, 倒入豆腐乾、芹菜煸炒幾下, 放入適量鮮湯, 稍煨一會, 勾入流水芡, 淋入香油即可。

3、蜜汁紅薯

用料:主料為紅心紅薯250克;配料為蔥絲、姜米、小海米適量, 作料為食鹽、醬油、葷油適量。

製作方法:將紅薯洗淨去皮, 切去兩頭, 再切成約1釐米粗的寸條。 鍋內加水200克, 放入冰糖熬化後, 放入紅薯、蜂蜜, 燒開後, 棄去浮沫, 用小火燜熟, 待湯汁粘稠時, 先夾出紅薯條擺在盤內成花朵形, 再澆上原汁即可食用。

4、涼拌芹菜

用料:主料為芹菜250克;作料為鹽、香油適量。

製作方法:將芹菜去根去葉, 洗淨, 切成2釐米長的段, 放入開水鍋內焯透撈出,

控去水發後放入盆內, 趁熱拌入食鹽, 淋入香油, 攪拌勻後即可食用。