胃病患者的食物選擇

注意一：戒刺激性的食物

咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等， 這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物， 應避免食用。 每個人對食物的反應都有特異性， 所以攝取的食物應該依據個人的不同而加以適當的調整， 毋須完全禁食。

注意二：戒酸性食物

酸度較高的水果， 如：鳳梨、柳丁、桔子等， 於飯後攝食， 對潰瘍的患者不會有太大的刺激， 所以並不一定要禁止食用。

注意三：戒產氣性食物

有些食物容易產氣， 使患者有飽漲感， 應避免攝食;但食物是否會產氣而引起不適， 因人而異， 可依個人的經驗決定是否應攝食。 此外， 炒飯、烤肉等太硬的食物， 年糕、粽子等糯米類製品， 各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物， 常會導致患者的不適， 應留意選擇。