栗子的熱量

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栗子在我們的視線裡是常常出現的， 大家可以看到在街邊的一些小攤檔上面就會有栗子的出現， 因為栗子的能量較高， 在這方面就可以吸引很多人了。 一般栗子的吃法是有兩種的， 一就是炒熟它當做零食那樣吃， 還有就是栗子當做是烹飪的材料進行烹飪， 比如說栗子悶雞也是一道佳餚哦。

栗子的味道是獨特的， 現在栗子的應用是越來越多的， 有些蛋糕上面都會運用上了栗子。 因為栗子的味道可以增添更多的香甜。 既然栗子那麼好吃， 那麼栗子的熱量是有多少呢?

栗子的熱量高嗎：

們最好在兩餐之間把栗子當成零食， 或做在飯菜裡吃， 而不要飯後大量吃。 這是因為栗子含澱粉較多， 飯後吃容易攝入過多的熱量， 不利於保持體重。

在這個栗子上市的季節， 街邊的糖炒栗子， 飯店裡的栗子羹、栗子燒白菜， 超市里的栗子糕等， 都讓人一望而生食欲，

而栗子的營養價值又如何呢?栗子屬於堅果類， 但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂， 它的澱粉很高。 幹栗子的碳水化合物達到77%， 與糧穀類的75%相當;鮮栗子也有40%之多， 是馬鈴薯的2.4倍。 鮮栗子的蛋白質含量為4%至5%， 雖不如花生、核桃多， 但略高於煮熟後的米飯。

但某些方面栗子的營養更高於糧食。 栗子的維生素B1、B2含量豐富， 維生素B2的含量至少是大米的4倍， 每100克還含有24毫克維生素C， 這是糧食所不能比擬的。 人們恐怕很難想到， 鮮栗子所含的維生素C比公認含維生素C豐富的番茄還要多， 更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全面， 有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等， 雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量， 但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，

尤其是含鉀突出， 比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

亮油油的栗子還有較高的藥用價值栗子有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用， 主治反胃、吐血、便血等症， 老少鹹宜。 栗子富含柔軟的膳食纖維， 血糖指數比米飯低， 只要加工烹調中沒有加入白糖， 糖尿病人也可適量品嘗它。

栗子的營養保健價值雖然很高， 但也需要食用得法栗子不能一次大量吃， 吃多了容易脹肚， 每天只需吃6至7粒， 堅持下去就能達到很好的滋補效果。

上面就是向大家介紹了關於栗子的熱量， 相信大家看完之後對栗子的瞭解又多了一些， 對食物的瞭解， 對自己是有很大的好處的。 因為栗子也是一種比較滋補的食物， 所以在日常生活中不適宜食用太多。

好吃的東西也不能吃太多哦。