清炒油麥菜的做法

說到油麥菜是很常見的蔬菜， 這樣的蔬菜含有的營養元素比較多， 對它的選擇可以放心， 多吃油麥菜對身體健康不會有損害， 而且多吃這樣蔬菜， 對身體好處也是比較多， 很多人在減肥的時候， 都是以這樣的蔬菜為主， 那清炒油麥菜的做法怎麼樣呢?

對清炒油麥菜的做法是不錯之選擇， 這樣的製作方法， 使得油麥菜在口感上非常不錯， 而且這樣的製作方法也是比較簡單， 下面就詳細的介紹下它的製作方法。

清炒油麥菜的做法：

主料：油麥菜300克

輔料：辣椒(紅， 尖)10克， 辣椒(青， 尖)10克

調料：薑5克， 大蔥5克， 香菜3克， 醬油8克， 生抽3克， 沙拉油15克

做法

1. 油麥菜擇洗乾淨， 切成5釐米長的段;

2. 蔥、薑、紅椒、青椒分別切絲備用;

3. 鍋中放油， 爆香薑蔥絲， 放入油麥菜煸炒;

4. 烹入海鮮醬油、生抽調味;

5. 然後放入紅椒絲、青椒絲略炒， 撒上香菜末即可。

製作要訣

1. 油麥菜炒的時間不能過長，

2. 海鮮醬油、生抽不能放得太多， 否則成菜會失去清淡的口味。

以上就是對清炒油麥菜的做法詳細介紹， 這樣佳餚製作都是可以根據以上方法進行， 但是製作油麥菜的時候， 不要剛入太多油， 清淡的炒著吃， 使得它的味道更佳不錯， 而且利於身體營養吸收， 這點製作的時候要注意。