保護心臟健康，晚餐吃對了事半功倍！
現在有很多的心臟會出現一些問題， 特別是夏季的時候更加的容易發生心臟猝死， 那麼我們平常的時候要如何愛護自己的心臟呢？
由於血栓引起的心血管缺血性疾病， 比如心梗、心絞痛等等， 是威脅我們生命安全的重要因素。 臨床觀察發現， 心梗、心絞痛， 發生在晚飯之後的幾率比較大。 於是醫學工作者開始對晚飯和心梗、心絞痛之間的關係進行了研究。
研究表明， 高脂肪、高熱量、高碳水化合物的飲食， 會導致血管收縮， 加大血栓形成和脫落的危險。 特別是晚餐質優量多的時候， 會讓膽固醇增高， 刺激肝臟製造低密度和極低密度脂蛋白， 容易特發心絞痛。 所以， 晚餐吃得過好、過飽， 恰恰會引發血栓性疾病， 讓心臟“挨餓”才好。
甚至有醫學工作者認為， 如果近期內需要連續在夜間應酬， 最好每天服用一片阿司匹林， 來保護心血管不受血栓的影響。
除了在晚餐方面注意節制食量和蛋白質、熱量攝入量之外， 經常在晚飯的餐桌上出現下面這道菜， 對清理血管、預防血栓大有好處。 這就是將裙帶菜洗淨、汆燙之後涼拌， 以食鹽、糖、白醋調味。
裙帶菜的好處在於富含多糖類， 黏性和保水性都很好， 遇水容易和膽固醇、膽汁等物質形成膠狀，
另外， 除了豐盛的晚餐之後， 下列時段也是誘發心血管重大疾病的危險期。
1， 清晨起床之後——清晨發生心血管事件的危險， 比平時高40%。 清晨體內腎上腺素分泌增加， 血壓升高， 身體處於脫水狀態， 下床速度太快， 都會誘發疾病。
2， 星期一的早晨——週一心血管事件的發生危險比其他幾天高20%。 這和壓力感以及週末玩樂過多有關。
3， 上廁所的時候——大便時腹部用力， 心臟血液回流量減少， 是導致心血管事件的重要因素。
4， 激情講話的時候——此時血壓升高， 心律加快， 腎上腺素分泌增加， 會誘發疾病。
5， 乘坐公車的時候——擁擠、緊張、空氣品質不好、焦慮等因素， 會誘發身體素質不好的人患病。
下面小編告訴你可以保護心臟健康的食物
1、綠茶
營養成分極其豐富， 其中最值得一提的是茶多酚。 研究發現， 茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量， 具有預防動脈硬化、降低血壓和血脂、防治血栓等作用。 由於茶多酚不耐高溫， 不可用沸水沖泡， 溫水沖泡更能發揮其保健功能。
2、黃豆
含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸， 能促進體內脂肪及膽固醇代謝， 保持心血管通暢。 食用時， 除將黃豆加工成豆漿、豆腐、豆豉外， 還可做成黃豆米飯， 煮飯時， 先將黃豆用熱水泡4小時以上， 再換水加米烹煮， 這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多糖體溶解， 以免造成腹脹。
3、橄欖油
橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中最高的，能有效降低體內“壞”膽固醇的含量，從而減低心臟疾病的患病風險。研究發現，居住在希臘的克裡特人體內含有大量的膽固醇，但卻很少有人死於心臟病，原因就在於他們長期食用富含“好”脂肪的橄欖油。儘量選擇特級初榨的油品，因為最少的加工程式保證了營養沒有過多的流失。
4、黑芝麻
含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的α—亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由於黑芝麻的營養成分藏在種子裡，因此必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用。
5、燕麥
含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由於燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此經常食用燕麥，可以平衡膳食、均衡營養，預防高血壓和心腦血管病。燕麥可用水或牛奶來煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營養又美味。此外，食用全麥麵包也有同樣的功效。
6、菠菜蔔
菠菜中富含葉酸，有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。
3、橄欖油
橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中最高的，能有效降低體內“壞”膽固醇的含量，從而減低心臟疾病的患病風險。研究發現，居住在希臘的克裡特人體內含有大量的膽固醇，但卻很少有人死於心臟病，原因就在於他們長期食用富含“好”脂肪的橄欖油。儘量選擇特級初榨的油品，因為最少的加工程式保證了營養沒有過多的流失。
4、黑芝麻
含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的α—亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由於黑芝麻的營養成分藏在種子裡，因此必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用。
5、燕麥
含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由於燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此經常食用燕麥，可以平衡膳食、均衡營養，預防高血壓和心腦血管病。燕麥可用水或牛奶來煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營養又美味。此外，食用全麥麵包也有同樣的功效。
6、菠菜蔔
菠菜中富含葉酸，有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。
