健康食療

香香骨湯麵 好看又好吃

這是專為兒童準備的一道不改的菜肴, 媽媽們趕緊給你的寶寶做一做吧。

這是專為兒童準備的一道不改的菜肴, 媽媽們趕緊給你的寶寶做一做吧。

香香骨湯麵原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麵5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。

香香骨湯麵制法:將骨砸碎, 放入冷水中用中火熬煮, 煮沸後酌加米醋, 繼續煮30分鐘;將骨棄之, 取清湯, 將龍鬚麵下入骨湯中, 將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。

香香骨湯麵的功效:

骨湯富含鈣, 同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素, 可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵, 預防軟骨症和貧血。

這到菜做法簡單, 尤其是補鈣效果好。