健康食譜

4款補血食療法

山藥龍眼粥

龍眼肉20克, 山藥40克, 大米75克。 將大米淘洗乾淨與龍眼肉、山藥同入鍋中, 加適量冷水文火煮至爛熟, 根據個人口味調味後食用, 每天1次。

豬肝參棗湯

黨參10~15克, 大棗15~20枚, 豬肝50~100克。 將黨參和大棗洗淨, 加溫水浸泡20分鐘, 再加適量冷水, 文火煎煮30分鐘後潷出汁液。 然後, 加適量水煮20分鐘取汁。 兩次汁液混合在一起, 與洗淨的豬肝一同入砂鍋中煮熟, 調味後分兩次服用, 每日1劑。

豬血湯

豬血500克沖洗乾淨, 蔥、薑、黃酒少量入鍋煸炒。 然後加入適量水煮沸至熟, 放少量鹽、味精即可食用。

紅棗花生粥

紅棗15枚, 帶皮的花生仁50克, 大米75克。 洗淨後同放入鍋中, 加水適量, 文火煮至爛熟, 可每日早晚服用。