健康食譜

3潤膚補血食療

補血的食物有哪些

一、黑芝麻

有一個最簡單的秘訣, 黑色和紅色的食物多有補血的功效。 黑色的食物入腎, 有助於腎藏精納氣。 腎藏精, 精生髓, 髓化血, 因此, 血的根本也在於腎。 至於紅色食物補血, 理論則源於“以形補形, 以色補色”。

芝麻入肝、腎、肺、脾經, 有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。 食用芝麻, 可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

二、紅棗

養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。 對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。

三、豬肝

患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。

四、藕

藕性溫和, 鮮藕止血, 熟藕補血。 蓮藕, 生吃可以清熱涼血, 止血散瘀, 熟吃可以健脾胃, 養血。 有口鼻出血的病人, 可以緊急服用新鮮的生藕汁, 有迅速止血的作用。 女性多吃蓮藕有好處, 但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。

糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

五、胡蘿蔔

入脾胃經和肺經, 是補血和改善腎虛的上好食物。 補血養肝、健脾化滯、補中下氣, 尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。 對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

六、桂圓肉

益心脾、補血氣。 對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。 如果是心脾氣血雙虧, 面色無華, 疲乏無力, 沒有食欲, 大便發溏, 可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。 如果記憶力減退、睡眠不好, 容易感到恐懼, 這是心血不足的表現, 可以自製桂圓膏吃:桂圓肉500克, 白糖500克, 桂圓肉搗爛, 和白糖攪勻, 隔水蒸熟成膏狀, 早晚一小勺用溫開水送服。

七、黑豆

助益腎生髓化血,

也可以增強脾胃運化功能。 腎虛、血虛者多吃有益。 經常食用可防老抗衰、增強活力。

八、黑木耳

養陰補血、潤肺明目。

九、烏雞

養陰退虛熱。 烏雞湯甘溫、補虛損, 養陰血, 大補氣血, 對陽虛、氣血兩虧者宜之。 也不能吃太多了, 一個月最多兩次。 容易上火者不能長期服用。

十、紅糖

益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。 紅糖性溫, 適合怕冷、體質虛寒的人食用。 胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

補血的食療

補血食療:四物烏雞湯

四物湯是補血、養血的經典方劑, 也是婦科最常用的藥物。 中醫學界的人對此完全可以用耳熟能詳、如雷貫耳來形容。 關於四物湯有很多種做法, 今天小編要為大家帶來的是四物烏雞湯的做法。

材料:烏雞1只, 四物中藥包, 薑片

做法:

1.烏雞洗淨除去內臟放入砂鍋。

2.中藥包用清水沖洗後放入砂鍋中。

3.將薑片放入砂鍋中, 大火煲20分鐘後小火煲1小時, 調入適量食鹽食用。

功效:四物湯由當歸、川芎、白芍和熟地4味中藥組成, 是女孩子補血、養血的經典方劑。

補血吃什麼好

補血食療:雙色補血湯

醫學研究證明,常吃豬血能延緩機體衰老,提高免疫功能,清潔人體新陳代謝所產生的"垃圾",有人體"清道夫"之美稱。 另外, 豬血富含鐵, 對貧血而面色蒼白者有改善作用, 是排毒養顏的理想食物。 女性常吃豬血, 可有效地補充體內消耗的鐵質, 防止缺鐵性貧血的發生, 從而使自己面如桃花, 活潑輕盈, 這是任何高級化妝品都無法相比的。

材料:豬血100克, 豆腐100克, 韭菜1小把, 骨湯, 薑絲, 蒜片適量

做法:

1、豬血和豆腐洗淨後, 分別切成小塊, 韭菜洗淨切成段。

2、鍋中燒開水, 將豬血放入焯2分鐘後撈出, 過一遍涼水。

3、鍋中倒入骨湯或熱水, 燒開後倒入豬血和豆腐。

4、再次燒開後下薑絲、韭菜、蒜片, 再燒開即可關火, 調入鹽和少許胡椒粉調味。

功效:補血, 補虛養身。