這些食物降血脂效果好！

身體的是否健康已經成為我們大家時刻關注的問題， 由於現在生活工作的壓力過大， 生活的節奏緊張， 讓人們都有疲勞的感覺。 長時間的工作導致的勞累， 得不到及時的修整， 容易生病。 現在很多的常見病不僅在老年人上多發， 就是中年人甚至是年輕的人群也是常見的。 如現在常常見到的三高病症， 極大的危害著人們的身體健康。 其中的高血脂對人體心腦血管的健康危害非常大， 因此吃什麼食物降血脂的問題患者在平時生活中必須要瞭解， 只有這樣才能預防心腦血管疾病。 對於吃什麼食物降血脂問題，

飲食的調理也非常重要。

1、銀耳

銀耳滋而不膩， 為滋補良藥， 其富含膳食纖維， 可加強胃腸蠕動， 減少脂肪吸收。 銀耳多糖屬植物多糖， 有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。

2、鯡魚

海魚的n3脂肪酸含量非常高， 如果用烤及油炸的方式，

容易造成脂肪酸變質， 所以最健康的吃法是清蒸。 每週兩次， 每次150克以上即可。

3、海藻

素有海洋蔬菜的美譽， 其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。 藻類含有植物多糖等植物化學物質， 具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。 海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維， 能顯著降低血清膽固醇。

海帶也是治病良藥。 它含有海帶多糖， 可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。 海帶還富含多種必需氨基酸、維生素A、B。

4、橄欖油

橄欖油能對心血管系統產生最佳的保護作用。 選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳， 以高溫加熱萃取的橄欖油， 營養會差很多。

5、燕麥

每天早餐一碗燕麥粥，

持續8星期就可使血中壞膽固醇濃度降低10%， 好膽固醇上升。 燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維， 能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪吸收。

6、豌豆

豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物， 每天中午只要吃半碗豆類， 就可以在8周內使壞膽固醇濃度降低20%。 豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分， 其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

7、大蒜

每天吃3瓣大蒜， 持續8周也能使血中壞膽固醇濃度下降10%。 而且不論是生吃或熟吃， 效果都不錯。

8、洋蔥

洋蔥是價廉物美的保健食品， 每天只要吃半個生洋蔥， 持續8星期， 就能使好膽固醇濃度增加20%。 但洋蔥生吃效果較好， 烹調越久降膽固醇效果就越差。

9、蘋果

俗話說得好， 一天一蘋果，

醫生遠離我。 蘋果含有豐富的果膠， 有降膽固醇的功效。

10、黃瓜

黃瓜中含有細纖維， 具有促進腸道腐敗物質排泄和降低膽固醇的作用。 另外， 黃瓜中含有的丙醇二酸， 可抑制糖類物質轉化為脂肪， 尤其適用于心血管病患者。

11、山藥

山藥有神仙之食的美譽， 其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積， 保持血管彈性， 防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積， 避免肥胖。

12、姜

姜中的成分生薑醇及薑烯酚是降膽固醇的有效成分， 將曬乾的姜磨成粉沖熱水喝下即可。

13、芹菜

含有較多膳食纖維， 特別含有降血壓成分， 也有降血脂、降血糖作用。 另外， 芹菜葉中含的胡蘿蔔素和維生素C較多， 吃芹菜時不要把嫩葉扔掉.

14、茄子

茄子含有維生素p，

維生素p不但可以降低膽固醇， 還能增強微細血管的彈性， 使血液暢通無阻， 有著明顯的降脂、活血和通脈的作用， 是動脈硬化、高血壓和冠心病患者的理想食物。

15、玉米

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等， 及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等， 還富含膳食纖維。 常食玉米油， 可降低膽固醇並軟化血管。 煮玉米， 是最簡單的做法。

16、山楂

山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維， 有降低膽固醇， 預防動脈粥樣硬化的作用。 常吃山楂可除油解膩， 促進消化。

17、蕈類食物

主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物， 是一種高蛋白質、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。 具有獨特的保健作用， 特別是香菇， 具有降膽固醇的作用， 可防止脂質在動脈壁沉積， 香菇素還有降壓作用。

飲食是身體獲得營養的重要的方法， 因此平時吃的科學合理了， 身體自然能長久的健康。 生活的一些疾病也是要我們提前來預防的。 通過一食療的方法， 選擇合適的飲食對疾病是有很好的預防和治療作用的。 如果您血脂較高， 就按照上面介紹的方法來挑選和食用這些食物吧！