哪些食物降血脂

1、選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆製品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收。不吃肥肉、動物內臟、蛋黃、奶油、動物油等高膽固醇食物。 2、降膽固醇作用的食物，有大豆及其製品、洋蔥、大蒜、香菇、木耳。最好能多吃海魚。值得一吃的深海魚包括三文魚、吞拿魚、秋刀魚及鰻魚，最好一星期吃兩次。但不要煎炸。

3、少飲白酒，適量飲葡萄酒，對於防治動脈粥樣硬化有益，以每天不超過1OOg葡萄酒為宜。研究發現葡萄酒含有多酚類物質原花青素和白藜蘆醇，它們是天然抗氧化劑，能降低血脂。 4、一點謹記：攝入的食物總熱量一定要少。

1.降低膽固醇攝取：動物性來源才含有膽固醇，含膽固醇最多的紅燈食物是豬腦、牛腦、肝臟、蛋黃、魚卵、蚵、蛋糕、乳酪等。儘量吃魚、白肉、瘦肉，並去皮食用。 2.減少飽和脂肪酸攝取：判別方式很簡單，只要是在室溫中會變成固體的油脂類，都含有高量飽和脂肪酸。比方豬油、牛油、奶油、椰子油等。 3.戒煙：抽煙會損壞血管壁，降低好的膽固醇，並升高三酸甘油酯。 4.減重：可以改善三酸甘油酯。 5.運動：運動既可減壓又能減重，還可提高好的膽固醇。 許多研究顯示，吃對食物、做對運動，兩者都可以達到降低9%膽固醇的功效，最近更有研究指出食物降低膽固醇的效果，和第一線降血脂藥物史塔汀相當。 健康食品降血脂功效

有調節血脂功效的健康食品有： 紅麴，燕麥，綠茶，低糖高纖豆漿，番茄汁等。至於吃維他命A、C、E，胡蘿蔔素、葡萄籽、番茄紅素等抗氧化劑，主要作用是“抗氧化”，而不是“降血脂”，經由結合體內自由基，減少低密度脂蛋白氧化程度，進而降低血管硬化進度。雖說有的保健食品有助於降血脂，但別忘了生活裡隨手可得的食材也能發揮作用。天然食物最好，大自然食物所含成分眾多，從食物這些成分都吃下去，可能對降血脂、保護血管都有貢獻，有時還有加成作用

你好： 降血脂最好的食物就是山楂了，另外就是可以銀杏葉泡茶對控制血脂有很大的幫助。平時少吃油膩失誤，儘量控制飲食。