核桃酒怎麼做，2種常見做法

核桃的營養價值很高， 懷孕的女性多吃核桃能夠讓寶寶更聰明， 核桃的吃法很多， 其中核桃酒的功效就更多了， 因肺燥和腎虛引起的咳喘患者應多喝， 核桃酒的做法也是很簡單的。

做法一、

核桃酒 所需材料

核桃仁

50克

白酒

500毫升

核桃酒的製作方法

將核桃仁洗淨， 放入瓶中， 倒入白酒， 密封浸泡10日即可。

核桃酒的功效與作用

1營養豐富核桃， 又名胡桃、合桃、羌桃， 其營養豐富， 500克核桃肉相當於2500克雞蛋或3500克牛奶的營養價值，

故被人們稱為“保健食品”、“長壽果”。 2健腦補腦核桃對大腦神經大有補益， 是健腦補腦和治療神經衰弱的良藥。 3抗衰老據現代醫學研究證明， 核桃含有豐富的磷、鋅、錳、鉻等元素， 對保持心血管健康、維持內分泌的正常功能和抗衰老等起重要作用。 4溫補肺腎中醫認為， 核桃有溫補肺腎的作用， 是一種良好的強壯劑， 常食用核桃， 不但可以使人由瘦發胖， 而且可以使人皮膚豐滿， 減少皺紋， 須烏髮黑。 5可治療凍瘡核桃油味美且香， 有很好的滋補和醫療作用， 是神經衰弱、身體消瘦、高血壓和冠心病患者的良好調味食品；外用可治凍瘡。

做法二、

1.應該用還未長成的小核桃來做， 但是晚了一些時日， 所以已經個頭很大了， 5~6個就一斤重。 雖然已經成熟了但剛摘下來的核桃在幾天內都還是很好用刀劈開的， 片開青核桃

2.準備配料， 香草莢刨開， 檸檬皮可以刨漂亮點兒， 細細的會好看， 我是毛毛躁躁就切成這個樣子了

3.放進密封罐用酒淹沒食材，

最好是酒精度40%以上的伏特加或者朗姆， 這樣看來汾酒貌似也可以做吧， 用了一瓶750ml的

4.各家做法不一樣， 有40天過濾裝瓶有60天也有放半年的， 看個人喜好吧~顏色會越來越深， 做好的酒裝瓶後最好放置一年以上， 慢慢的等著， 看看最後是什麼味道~