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天麻排骨湯怎麼做?

天麻對於我們的大腦是滋補是非常有效的, 成人食用可以治療失眠和頭痛的一些症狀, 在食譜中通常選擇與排骨搭配, 製作成美味的天麻排骨湯, 那麼今天小編就為大家詳細的介紹下這款養生食譜的做法, 一起來看看吧!

具體做法:

材料:排骨1000克, 天麻10克, 紅棗10顆, 枸杞20顆, 薑1塊, 鹽

1.排骨洗淨, 切塊。 天麻洗淨, 放入水中泡一個小時(泡的水不要丟掉一起倒入湯中), 切薄片, 紅棗, 枸杞洗淨, 薑切片備用。

2.燒一鍋開水, 放入排骨燙至變色後撈出。 將焯好的排骨放入砂鍋中, 一次性倒入足量冷水, 放入薑片。

3.大火煮開後, 改成中小火, 放入天麻, 紅棗和枸杞, 蓋子煲2—3小時以上, 調入鹽即可。

營養貼士:

天麻是一種昂貴的中藥食材。 具有補腦安神的功效, 還能鎮痛, 降血壓。

通過上面的分享, 對於天麻排骨湯的做法和營養成分, 大家是不是有了全面的瞭解, 那麼在平時的生活當中,

飲食方面可以多加嘗試食用, 有助於治療失眠, 健腦滋補哦!