橙子蒸蛋的做法

橙子蒸蛋是一種比較常見的食物， 尤其是對于有孩子的女性而言。 因為很多寶媽們都會制作橙子蒸蛋來給孩子吃， 而橙子蒸蛋不僅因為味道可口而受到了很多孩子們的歡迎， 也因為營養價值高而被很多父母所青睞。 那么， 橙子蒸蛋的制作方法是什么呢？下面將為大家介紹相關知識！

一、橙子蒸蛋的做法

1.將橙子洗凈， 從中間一切為二。

2.挖出橙肉， 橙皮待會兒當容器用。

3.用勺子將挖出的橙子搗碎。

4.雞蛋加入一點點鹽打散。

5.將半個橙子的橙汁和橙肉與一個雞蛋混合。 盛入橙皮中， 8分滿。 鍋開后放入橙皮。 中火8-10分鐘取出， 不要大火， 不然蛋就不嫩了。

二、橙子的營養價值

橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效， 可用于治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血， 解酒、魚、蟹毒等。 橙子富含多種有機酸、維生素， 可調節人體新陳代謝， 尤其對老年人及心血管病患者十分有益。 橙皮中含有果酸， 可促進食欲， 對胃酸不足的人可幫助消化。 橙子中的纖維素可幫助通便并降低膽固醇。 橙子中含豐富的維生素C， 有防癌作用。 橙子美容方法：取新鮮橙子1個， 洗凈去皮， 切片， 去掉橙籽后貼敷面部， 每天1次，

三、雞蛋的營養價值

雞蛋也叫雞卵、雞子， 是母雞所生的卵。 其外有一層硬殼， 內則有氣室、卵白及卵黃部分。 富含膽固醇， 營養豐富， 一個雞蛋約重60g， 含蛋白質7-8g。 蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要， 易被機體吸收， 利用率可以達到98%以上， 營養價值很高， 是人類常食用的食物之一。 雞蛋羹是由雞蛋為主要食材做成的一道菜品， 比較嫩軟， 營養素丟失較少， 更適合老人和幼兒食用， 可以不用咀嚼， 是補充優質蛋白質的好食品。