健康生活

6種冰箱里的不健康食物

甜飲料。 比如瓶裝茶、果汁飲料、運動飲料和功能飲料等。 它們通常沒有營養, 但是熱量卻很充足。 建議把這些甜飲料“趕走”, 換成白開水、綠茶和紅茶,

這些飲料沒有熱量, 能讓我們保持水分, 茶還能幫助產生健康的抗氧化物。

酒精飲品。 酒精危害人所共知, 長期過量的飲酒, 肝臟不得不將酒精分解成脂肪酸, 然后堆積在肝臟內, 最后導致脂肪肝。 如果不得不喝酒, 注意要適度哦。

加工肉制品。 包括午餐肉、香腸和火腿等, 這些是最不健康的食品, 因為這些食品含有大量的鈉, 有時候還有脂肪以及亞硝酸鹽一類的防腐劑。 據美國癌癥研究學會報告, 防腐劑與結腸癌患病危險增加有關。 鈉含量高的飲食會增加患高血壓的危險。

全脂乳制品。 乳制品含有蛋白質、鈣、維生素B12和核黃素, 但是全脂乳制品也含有大量的脂肪和膽固醇。 如果你每天喝十六盎司(約453克)的全脂牛奶,

一個星期內你攝入的熱量就會達到1904卡。 還是換成低脂或脫脂產品吧。

冰淇淋。 很多美國人家庭都有冰淇淋。 即便按照冰淇淋杯上的建議每天只吃半杯, 每天的飽和脂肪、總脂肪和熱量也會超額。 (編輯注:我國冰淇淋制作標準和美國有別, 我國冰淇淋的健康風險除脂肪和熱量外, 還有一個扣分項目, 就是反式脂肪酸也比較多。

醬制品。 冰箱里經常放的有奶油沙拉醬、蛋黃醬、千島醬或藍紋奶酪。 兩匙奶油沙拉醬會讓沙拉熱量增加大約120卡, 鈉增加380毫克。 所以要逐漸減少沙拉醬的用量。

冰箱儲存食物的六個注意事項

●熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。

●存放食物不宜過滿、過緊, 要留有空隙, 以利冷空氣對流, 減輕機組負荷, 延長使用壽命, 節省電量。

●食物不可生熟混放在一起, 以保持衛生。 按食物存放時間、溫度要求, 合理利用箱內空間, 不要把食物直接放在蒸發器表面上, 要放在器皿里, 以免凍結在蒸發器上, 不便取出。

●鮮魚、肉要用塑料袋封裝, 在冷凍室貯藏。

蔬菜、水果要把外表面水分擦干, 放入箱內最下面, 以零上溫度貯藏為宜。

●不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內, 以免凍裂包裝瓶。 應放在冷藏箱內或門檔上, 以4℃左右溫度貯藏為最好。

●存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。