夏橙好吃嗎 夏橙的功效與作用

夏橙好吃嗎

好吃， 不過要吃正當季的， 還有要會挑。

如何挑選夏橙

1、看顏色

一般越是顏色深的維生素和甜度越會比較的多， 這是因為日光照射足夠的證明，

但不同品種可能會不一樣。

2、摸摸皮的軟硬

皮比較薄的柳丁， 水分較多， 捏起來比較有彈性， 而表皮較硬的柳丁則口感不佳， 購買時捏一下柳丁， 如果果皮較硬， 則很容易可以感受到。

3、同等大小的柳丁， 較重的好吃

這種方法適合很多種水果的挑選，

因為同樣大小的水果， 較重的一個說明含水量較高， 吃起來口感較好。 購買時可一手一個感覺下重量。

4、聞味道

新鮮水果會散發出一種甜膩膩的味道麼， 像是糖一樣甜甜的， 但又有獨特的水果香， 如果聞不到這種味道， 還是去別家看看吧。

5、橙身越長越好吃

俗語說“高身橙， 扁身柑， 光身桔”， 柳丁並不是越圓越好吃， 而是身形越長越好吃。 柳丁也並不是越大越好， 柳丁個頭越大， 靠近果梗處就越容易失水， 吃起來口感欠佳， 以中等個頭為宜。

6、要識別染色柳丁

染色的柳丁比較光滑、發亮， 用手摸會有一種發粘的感覺， 沒染色的表皮比較粗糙， 沒有油脂的感覺。 還有一個較簡單的方法， 就是用一張衛生紙使勁的擦下柳丁的表面，

如果有染色， 衛生紙上會留有顏色。

柳丁的功效作用

1、和胃降逆， 柳丁味酸， 性寒涼， 入肝、胃經。 有和中開胃， 降逆止嘔之功。 善用於飲食停滯而引起的嘔吐， 胃中浮風惡氣， 肝胃鬱熱等疾病。

2、寬胸開結， 柳丁性寒， 有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，

寬胸開結， 涼血止血， 功效顯著。

3、消癭， 因外邪所侵， 或情志內傷， 以及體質虛弱， 使氣機阻滯， 津液積聚為痰。

4、殺魚蟹之毒， 柳丁味酸芳香， 酸能殺菌， 有除醒脾， 和胃降逆， 對於因飲酒過量， 或做魚蟹之菜肴， 均有較好的調味和解毒醒酒作用。 使菜肴更加可口適中， 味香鮮美。

5、夏橙最重要的用處就是在夏天給MM們補充維生素C， 美白美膚。

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