健康食譜

補心強神 安神補心湯

安神補心湯

人參葉大補元氣、安心神, 有調節神經功能之效;豬心能補益心血, 養心安神, 有鎮靜及強心的效果。 適用心血少, 心虛多汗不能安睡, 凡心臟有不適者均適用。

原料:豬心1個, 人參(高麗參)15克, 當歸10克, 紫丹參10克。

安神補心湯的做法

1.豬心洗淨破開, 除去瘀血。

2.將上藥裝入豬心內, 放入燉盅內, 水浸過豬心面即可, 慢火隔水燉至軟透後棄藥渣, 吃豬心飲湯。 連續數次(每星期一次)。

此款湯不僅可以補心強神, 適宜於心肝血虛引起的心悸不寧, 失眠多夢, 煩渴發熱的人來食用。