營養飲食

怎樣做辣椒醬

辣椒醬是很多人的最愛, 有很多人都是非常的喜愛吃辣椒醬, 那對這樣食物選擇上, 也是要注意不能隨意的進行, 否則對自身健康, 也是有著很大損害, 而且吃辣椒醬都是喲適量的吃, 使得身體不會有異常, 那怎樣做辣椒醬呢, 對這個問題, 也是很多人不太清楚的, 也不知道如何做。


怎樣做辣椒醬呢, 都是有著一些方式方法, 這樣的食物在在製作上, 都是比較簡單的, 並沒有那麼難, 因此我們製作的時候, 也是可以放心的進行, 使得不會危害到自身。

怎樣做辣椒醬:

材料:辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意, 必須是高度的)、瓶子

做法:

1、將辣椒和蒜洗乾淨, 晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨, 晾乾。

2、辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。 然後將辣椒和蒜分別剁碎。

3、打碎到自己覺得滿意的程度就行了。

4、將打碎的蒜和辣椒拌一下, 然後撒鹽。

5、加高度酒。 不用放太多, 放多了辣椒醬的汁就比較多一點,

適量放一點就可以了。

6、將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套, 不然手會被辣椒辣的很難受哦!

7、最後, 就裝到瓶子裡, 封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別打開瓶子哦!

小訣竅

1、做好的辣椒醬, 放在櫃子裡保存就行了, 不用放冰箱。 吃上一年都不會壞的!時間越長還會越香呢!

2、當然還有一個前提, 每次取食辣椒醬的器具, 也不能沾有水或者油, 不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。

通過以上介紹, 對怎樣做辣椒醬呢, 也是有著一些瞭解, 因此對它選擇的時候, 都是可以根據以上的方法進行製作, 這樣對製作出來的辣椒醬都是有著很好的口感, 而且在色澤上, 也是非常不錯,

是一個放心的好選擇。